龍眼枸杞粥

　　龍眼肉15克、枸杞子10克、紅棗4粒、粳米100克、瘦肉碎100克，加清水文火煮粥?？勺髟绮突蛳怪?。

　　功效：養(yǎng)心安神，健脾生血，適合失眠多夢(mèng)、心悸健忘、疲乏、面色不潤(rùn)者。

　　皮蛋蠔豉粥

　　皮蛋1只、蠔豉40克、粳米100克，文火煮粥，加鹽調(diào)味。

　　功效：滋陰降火，寧心安神，適合心煩失眠、牙痛、咽痛等癥，以及神經(jīng)衰弱者。

　　蓮子糯米粥

　　蓮子100克、芡實(shí)100克、糯米40克、荷葉一塊。先將一杯雞湯同清水適量煮沸，加入材料，用荷葉蓋面，文火煮成粥，加鹽調(diào)味。

　　功效：健脾養(yǎng)心安神，適合因脾胃虛弱而致失眠不安癥。此粥特別適合夏天食用。

　　山藥蛋黃粥

　　山藥30克(切碎)、雞蛋黃1只、粳米40克。先將山藥和粳米煮成稀粥，后將蛋黃放入，快速攪均即可，加鹽調(diào)味。

　　功效：養(yǎng)心安神，補(bǔ)脾養(yǎng)陰，適合心煩失眠、手足心熱、心悸不寧、慢性腹瀉、脫肛等癥。

　　黃芪人參粥

　　人參(磨粉)3克、黃芪(煎液取汁)15克、粳米100克、雞肉(切絲)150克。文火煮粥。

　　功效：益元?dú)?，補(bǔ)五臟，助睡眠。適合年老體虛，五臟虧虛，引起的失眠、健忘、自汗等癥。陰虛火旺失眠者不宜。

　　羊肉粥

　　準(zhǔn)備材料，羊肉(切塊)750克、人參(磨粉)4克、黃芪15克、山藥(磨粉)30克、紅棗10粒、麥冬12克、粳米250克，米酒、鹽、姜片適量。先將黃芪、麥冬煎液取汁備用。

　　在鍋中加清水1000m和米酒，燒開(kāi)后放入羊肉煮5分鐘撈起。將粳米洗凈入鍋中，放入藥液、藥粉、羊肉、紅棗、生姜片，加入清水2000ml，先以大火燒開(kāi)，再用文火把羊肉燉爛，后調(diào)味。每天食一碗，四天份量。

　　功效：補(bǔ)氣壯陽(yáng)，健脾安神。適合陽(yáng)氣不足，引起怕冷、手足不溫、失眠、健忘、頭昏癥者。一般在冬天食用，陰虛火旺失眠者不宜。