養(yǎng)肝食物

　　1、 奶、蛋、魚、瘦肉、豆類(酸奶)；

　　2、 柑橘類(VC)(梨、大棗、柑橘、李、葡萄、獼猴桃、西紅柿、香蕉；

　　3、 適當(dāng)食用葡萄糖、蔗糖、果汁；

　　4、 酵母(B族維生素)；

　　5、 山楂、檸檬、枸杞、綠茶(春季不適合吃酸)；

　　6、 核桃仁等堅果；

　　7、 大蒜、熟苦瓜、綠豆；

　　8、 菌類：香菇等、木耳；

　　9、 帶魚、雪梨燉鴨子、甲魚；

　　10、 銀耳、海帶、紫菜；

　　11、 綠豆、百合、西蘭花、青梅、竹筍、羊肝；

　　12、 合理的飲食可降低膽紅素。

　　春季養(yǎng)肝飲食注意

　　補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)：春季氣溫變化大，冷熱刺激可使人體內(nèi)的蛋白質(zhì)分解加速，導(dǎo)致機(jī)體抵抗力降低，從而容易傳染或者復(fù)發(fā)疾病，這時需要補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)食品，如雞蛋、魚類、雞肉和豆制品等。

　　攝取足夠的維生素和無機(jī)鹽：小白菜、油菜、西紅柿和柑橘、檸檬等新鮮果蔬，富含維生素C，具有抗病毒的作用;胡蘿卜、莧菜等黃綠色蔬菜，富含維生素A，具有保護(hù)和增強(qiáng)上呼吸道黏膜和呼吸器官上皮細(xì)胞的功能;富含維生素E的芝麻、青色卷心菜、菜花等，可提高人體免疫功能，增強(qiáng)機(jī)體抗病能力。

　　選擇清淡食物：春季肝氣旺，而肝氣旺會影響脾，容易出現(xiàn)脾胃虛弱病癥。如多吃酸味食物，就會使肝功能偏亢，所以春季飲食適宜選擇辛、甘、溫之品，忌酸澀食品;飲食應(yīng)該清淡可口，少吃油膩、生冷及刺激性食物;肝炎病人忌吃蛋黃，因?yàn)榈包S中含有大量的脂肪和膽固醇，這些都需要在肝臟內(nèi)進(jìn)行代謝，這樣加重了肝臟負(fù)擔(dān)，不利肝臟功能恢復(fù)。

　　總結(jié)：春季養(yǎng)肝是一個很重要的季節(jié)，肝臟作為人體的重要器官必須做好保養(yǎng)，小編推薦的這4招春季養(yǎng)肝小妙招不學(xué)會了嗎，這4妙招可是很有用的，平時還是要注意多運(yùn)動飲食健康，保持良好的生活習(xí)慣。