天氣越來越冷了，不少北方的城市已經(jīng)進入了冬季。這個時候我們一般都會喜歡喝一些溫水，感覺身體會暖暖的，喝冷水就會感覺有點不適宜了。那么保溫杯大家都有，據(jù)說保溫杯泡茶會致癌是真的嗎?是不是謠言呢?一起來了解一下!
事實上，關(guān)于保溫杯泡茶是否致癌并無定論，支撐保溫杯致癌這一說法的理由是，茶葉長時間和保溫杯進行接觸會和不銹鋼中的鉻產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)，析出重金屬，增加癌癥的風(fēng)險。
而這只是一個臆想，醫(yī)學(xué)界并沒有實驗證明茶水的弱酸性足以和保溫杯中的金屬產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)。可即便致癌的說法是一個傳言，用保溫杯泡茶飲用也并不是一種健康的做法。
首先，茶葉長時間浸泡在密封的保溫杯中，不但茶水會變得過濃，導(dǎo)致發(fā)苦發(fā)澀，影響口感。再者，茶葉中的維生素C等營養(yǎng)物質(zhì)也會在這一過程中遭到破壞，導(dǎo)致茶葉的價值大大降低。
第一，不適合放中藥
中藥的熬制器皿，適合的是陶器，瓷器次之，鋁器第三，不適合使用鐵器。
因為中藥的一些成分可能會附著在杯璧上面，造成吃藥的時候很不方便，清洗的時候也是一個問題。對于中藥是否會對金屬造成腐蝕，這里也要打個問號。
第二，酸性飲品
不銹鋼雖然耐腐蝕，不容易生銹，但是在特定條件下仍然可能生銹，如酸性環(huán)境下。
在我國，對不銹鋼器皿進行規(guī)定，其中鉻的遷移量不應(yīng)該超過0.4mg/dm2。而檢查方法往往是將不銹鋼放在醋酸溶液中，煮沸30分鐘，再放置24小時進行測量。
酸性溶液放在保溫杯中，會引起保溫杯內(nèi)壁的反應(yīng)，導(dǎo)致有害物質(zhì)的溶出，同時縮短保溫杯壽命。
此外，酸性飲料并不需要高溫加熱，注意密封保存即可。如果放在保溫杯中保持一定的時間，會導(dǎo)致其中維生素的流失、破壞，同時，酸性飲品進行保溫，會增加酸度，口感更差。
第三，可樂或其他汽水
相信有不少人曾經(jīng)看過用可樂清洗鐵銹的新聞，因為碳酸飲品對于金屬制品是有一定的腐蝕性的，所以說不建議把汽水裝在保溫杯里面喝。
另外保溫杯的密封性一般都是很好的，汽水裝在里面之后氣泡不停的上涌，很容易會造成杯子難以打開的情況，想喝汽水記得要避免使用保溫杯來裝。
