水是生命之源,在人體的新陳代謝、營(yíng)養(yǎng)輸送、體溫調(diào)節(jié)等生理活動(dòng)中發(fā)揮著至關(guān)重要的作用。然而,究竟每天喝多少水合適?這個(gè)看似簡(jiǎn)單的問(wèn)題,答案卻并非一成不變。不同的年齡、性別、生活環(huán)境、身體狀況等因素,都會(huì)影響人體對(duì)水分的需求。接下來(lái),我們就深入探討這個(gè)與每個(gè)人健康息息相關(guān)的話題。
一、人體需水量的基礎(chǔ)標(biāo)準(zhǔn)
一般而言,《中國(guó)居民膳食指南(2022)》建議,在溫和氣候條件下,輕體力活動(dòng)的成年人每天需水1500-1700毫升。這一標(biāo)準(zhǔn)主要基于人體日常的水分流失途徑,包括通過(guò)尿液排出、皮膚蒸發(fā)、呼吸以及糞便排泄等。其中,尿液是水分排出的主要途徑,每天大約排出1000-1500毫升;皮膚通過(guò)無(wú)感蒸發(fā)和出汗,每天丟失約500毫升水分;呼吸過(guò)程中,每天也會(huì)消耗約350毫升水分;糞便中則含有約150毫升水分。為了維持體內(nèi)水平衡,就需要補(bǔ)充相應(yīng)的水分。
但需要注意的是,這1500-1700毫升的水分并非全部來(lái)自直接飲水,食物中的水分以及人體代謝產(chǎn)生的內(nèi)生水也占了一部分。通常,成年人每天從食物中獲取的水分約為700-1000毫升,內(nèi)生水(即人體在代謝過(guò)程中產(chǎn)生的水)約為300毫升。所以,成年人每天單純通過(guò)飲水補(bǔ)充的水分,大約在1000-1300毫升,相當(dāng)于5-6杯普通玻璃杯(每杯約200毫升)的水量。
二、不同人群的飲水量差異
(一)年齡因素
嬰幼兒:嬰幼兒的身體代謝旺盛,但腎臟功能尚未發(fā)育完全,對(duì)水分的調(diào)節(jié)能力較弱。0-6個(gè)月的嬰兒,主要通過(guò)母乳或配方奶獲取水分,一般無(wú)需額外喂水;6個(gè)月-1歲的嬰兒,每天需水總量約為900毫升,除去從奶類和輔食中獲取的水分,額外飲水約為200-300毫升;1-3歲幼兒,每天需水總量約為1300毫升,額外飲水約為600-700毫升。隨著年齡增長(zhǎng),兒童的活動(dòng)量增加,需水量也會(huì)相應(yīng)上升,家長(zhǎng)要注意引導(dǎo)孩子養(yǎng)成主動(dòng)飲水的習(xí)慣。
老年人:老年人身體的各項(xiàng)機(jī)能逐漸衰退,對(duì)口渴的感知變得不那么敏感,容易出現(xiàn)缺水卻不自知的情況。同時(shí),老年人腎臟濃縮功能下降,排尿增多,因此更需要注意補(bǔ)充水分。一般建議老年人每天飲水1500-1700毫升,少量多次飲用,避免一次性大量飲水增加心臟和腎臟負(fù)擔(dān)。
(二)性別因素
男性的身體肌肉含量通常高于女性,而肌肉中的含水量比脂肪更高,因此男性的基礎(chǔ)需水量相對(duì)較大。一般來(lái)說(shuō),成年男性每天需水約1700-2000毫升,除去食物和內(nèi)生水,單純飲水量約為1200-1500毫升;成年女性每天需水約1500-1700毫升,單純飲水量約為1000-1200毫升。