制作方法
1)萵筍洗凈，切成3厘米長(zhǎng)的段;干蝦皮用溫水稍泡，洗凈;
2)將炒鍋置于火上，放入油，待油熱后放入蔥花及蝦皮略煸炒;將萵筍放入，一同煸炒幾下，再放入食鹽等，炒勻即可。
效果：蝦皮中含鈣豐富，能夠補(bǔ)充寶寶身體所需。
胡蘿卜排骨湯
材料：胡蘿卜、豬排骨各250～300克、生姜2片;料酒、鹽、蔥、味精各適量。
制作方法
1)將胡蘿卜、豬排骨洗凈，切塊;將鍋置中火上，加水適量;
2)放入胡蘿卜塊、排骨塊，燉約2小時(shí);將出鍋時(shí)，調(diào)入料酒、鹽、姜、蔥，再煮20分鐘即可食用。
效果：胡蘿卜營(yíng)養(yǎng)豐富，肉湯對(duì)寶寶筋骨的發(fā)育補(bǔ)充鈣之所需。
魚泥豆腐羹
材料：魚、豆腐、蔥花、鹽、調(diào)料等適量。
制作方法
1)將魚肉洗凈加鹽、姜，上蒸鍋蒸熟后去骨刺、搗爛成魚泥;
2)將水燒開加入少量的鹽，放切成小塊的嫩豆腐，煮沸后加入魚泥，再加入少量的淀粉、香油、蔥花成糊狀即可。
效果：魚肉和豆腐都是高蛋白和高鈣食品， 魚肉含水分高、肌纖維短，它與豆腐結(jié)合，鈣容易消化吸收。
