小兒消化不良食譜

　　1、陳皮粥

　　營養(yǎng)分析：陳皮可健脾理氣消食，用于飲食不化、食后腹脹等。

　　制作方法：粳米50g煮粥，將熟時放陳皮末10g煮沸即可。

　　2、砂仁鯽魚湯

　　營養(yǎng)分析：砂仁主要醒脾燥濕，對消化道有調(diào)節(jié)作用。蔥可溫中而調(diào)脾胃虛寒。鯽魚則健脾利濕。生姜暖胃，諸味合用，對小兒夏季胃口差，消化不良有良效。

　　制作方法：先將鯽魚洗凈，去內(nèi)臟及鱗，將砂仁放入魚腹中。將裝有砂仁的魚放入砂鍋中，加適量的水，武火煮沸，加入蔥、姜、鹽。

　　寶寶常吃五種粗糧可治療消化不良

　　“粗糧”正成為人們餐桌上的新寵，粗糧含有豐富的不可溶性纖維素，有利于保障消化系統(tǒng)正常運轉(zhuǎn)。不少寶寶有消化不良的問題，媽媽可以嘗試讓寶寶多吃下列五種粗糧，相信寶寶的腸胃功能會得到相應(yīng)提高。

　　玉米可促進廢物的排泄

　　玉米是世界公認的“黃金作物”，它含有豐富的纖維素，因為纖維素能夠加速腸部蠕動，可排出大腸癌的因子，降低膽固醇吸收，并且玉米中還含有大量鎂，可促進機體廢物的排泄。

　　肉蓉玉米羹的做法

　　玉米羹為粵菜，屬湯羹類，是由玉米，雞蛋，牛肉，鹽，生粉等食材烹制而成，也肯加入其他成分，制成不同口味的玉米羹。其中肉蓉玉米羹羹汁粉漿稀薄均勻，稠而不粘，肉末鮮嫩，乳香濃郁，略有甜味，味清淡的特色。

　　原料：牛肉100克，玉米1聽，鮮牛奶100克。

　　調(diào)配料：精制鹽1克，鮮味王1克，雞蛋1個，熟豬油20克，水淀粉30克。