蕎麥玉米綠豆粥的做法

　　主料：白米80g、綠豆30g、蕎麥15g。

　　配料：玉米碎15g。

　　制作方法

　　1、鮮玉米切丁或買干貨，白米加水浸泡淘洗，然后倒掉淘米水(可用于澆花)。

　　2、把玉米丁、干貨蕎麥、干貨綠豆、淘好的米倒入高壓鍋加水浸泡。

　　3、高壓鍋上汽小火熬煮20分鐘完成。

　　燕麥可治大便不暢

　　中醫(yī)認為，燕麥性味甘、平，歸脾、胃、肝經(jīng)，有益肝和胃之功，適用于肝胃不和所致的食少納差，大便不暢等。長期食用燕麥，對降低人體血液膽固醇，脂蛋白和甘油三酯均有顯著效果，可預防和治療高血壓、動脈硬化、糖尿病、高脂血癥、脂肪肝等。

　　對兒童智力發(fā)育和骨骼生長也有好處。隨著人們生活水平的提高，高脂血癥、脂肪肝、肥胖癥、動脈硬化等疾病紛至沓來，常用本品煮粥服食，正如《本草綱目》所言，既可"充饑滑腸"，又可防止各種富貴性、營養(yǎng)性疾病發(fā)生。

　　花生燕麥粥的做法

　　主料：紅皮花生米，燕麥，大米。

　　配料：冰糖。

　　制作方法

　　1、花生米、燕麥、大米洗干凈，加兩碗水煮成粥。

　　2、后放入冰糖，燜十分鐘再舀出來會非常美味。

　　注意

　　像紅棗、桂圓、葡萄干等等，出鍋前煮五至十分鐘放在粥里即可，過早加在粥里會使粥變色。

　　小米是寶寶的滋補佳品

　　小米中的蛋白質(zhì)、脂肪都比大米、面粉等要高，而且還含有豐富的人體必需的8種氨基酸，維生素的含量豐富，而粗纖維的含量相對降低，是寶寶的滋補佳品。