7.面條：北方夏至的傳統(tǒng)美味

　　北方素有“夏至吃面”的習(xí)俗，面條易消化，面湯更有“熱湯散熱”的效果。炸醬面醬香濃郁，打鹵面鮮香可口，涼拌面清爽勁道。不同的面條做法，滿足多樣口味需求，吃完后微微出汗，帶走身體熱氣。

　　8.餛飩：江南夏至的團(tuán)圓味道

　　江南地區(qū)夏至有吃餛飩的習(xí)俗，寓意“四季安康人團(tuán)圓”。餛飩餡料豐富，可包入豬肉、蝦仁、薺菜等。煮熟的餛飩皮薄餡大，搭配紫菜、蝦皮、蔥花熬制的鮮湯，一口下去，暖胃又暖心。

　　9.荔枝：甜蜜卻需適量的夏日鮮果

　　荔枝果肉晶瑩剔透，富含葡萄糖、蔗糖和維生素，有補(bǔ)脾益肝、理氣補(bǔ)血的功效。但荔枝性熱，多吃易上火，建議每天食用不超過10顆。冰鎮(zhèn)后的荔枝，口感更加清甜，但腸胃敏感者需謹(jǐn)慎食用。

　　10.夏至餅：承載豐收寓意的面食

　　部分地區(qū)夏至有吃夏至餅的習(xí)俗，用面粉發(fā)酵后烙制而成，口感松軟香甜。有些地方還會(huì)在餅中加入芝麻、花生碎等餡料，香甜可口，象征著豐收與團(tuán)圓。

　　11.苦瓜：清熱降火的“良藥”

　　苦瓜雖味道清苦，卻富含維生素C和奎寧，能清熱降火、消暑解毒。涼拌苦瓜清爽解膩，苦瓜炒蛋香氣四溢，還可將苦瓜釀肉，中和苦味，保留營(yíng)養(yǎng)。怕苦的人可先用鹽水浸泡，減少苦澀感。

　　12.荷葉：夏日解暑的天然食材

　　荷葉可用來煮粥或泡茶，具有消暑利濕、升發(fā)清陽(yáng)的作用。荷葉粥清香可口，能有效緩解夏日煩躁；荷葉茶搭配決明子、山楂，還能輔助降脂減肥。

　　夏至飲食講究順應(yīng)天時(shí)，這些應(yīng)季食物不僅美味可口，更能幫助我們?cè)谘谉岬南奶毂３纸】?。合理搭配食材，讓味蕾與身體一同享受夏日的饋贈(zèng)。