制法

　　黃豆浸泡6～16小時(shí)，備用;將泡好的黃豆和枸杞一起放入豆?jié){機(jī)。加入適量水，打碎煮熟，再用豆?jié){濾網(wǎng)過(guò)濾后即可食用。

　　功效

　　滋補(bǔ)肝腎、益精明目、增強(qiáng)免疫能力。

　　紅棗枸杞豆?jié){

　　用料

　　黃豆45克，紅棗15克，枸杞10克，水1200毫升，糖適量。

　　制法

　　黃豆浸泡6～16小時(shí)，將紅棗洗凈去核，枸杞洗凈備用，將泡好的黃豆、紅棗和枸杞一起放入豆?jié){機(jī)，加入適量水，打碎煮熟，再用豆?jié){濾網(wǎng)過(guò)濾后即可食用。

　　功效

　　補(bǔ)虛益氣、安神補(bǔ)腎、改善心肌營(yíng)養(yǎng)、防治心血管疾病。

　　紅棗蓮子豆?jié){

　　用料

　　紅棗(去核)15克，蓮子肉15克，黃豆50克，白糖50克，清水適量，糖適量。

　　制法

　　黃豆浸泡6～16小時(shí);將蓮子肉泡至發(fā)軟;將紅棗洗凈與蓮子肉、黃豆一起放入豆?jié){機(jī)，加入適量水，打碎煮熟，再用豆?jié){濾網(wǎng)過(guò)濾。

　　趁熱往杯內(nèi)加入白糖，攪勻即成;不愿喝甜的也可以不加糖。

　　功效

　　滋陰益氣、養(yǎng)血安神、補(bǔ)脾胃、清熱解毒。

　　結(jié)語(yǔ)：看完本文，相信大家對(duì)豆?jié){的好處以及豆?jié){的禁忌都有了一定的了解和認(rèn)識(shí)，其實(shí)豆?jié){對(duì)人體是有很多好處的，而且營(yíng)養(yǎng)美味，但是豆?jié){在帶給人體很多好處的同時(shí)，也有很多的禁忌和注意事項(xiàng)需要注意。