4、韭菜：導(dǎo)致腹瀉

　　韭菜含有豐富的維生素和膳食纖維，能促進(jìn)腸道蠕動，幫助消化。但韭菜性溫，有溫中下氣、補腎益陽等功效；蜂蜜則滑利通腸。兩者同食，一溫一寒，且都有促進(jìn)腸道蠕動的作用，會打亂腸胃的正常消化功能，極易引起腹瀉。特別是對于腸胃敏感的人群，同時食用韭菜和蜂蜜水后，腹瀉可能會更加嚴(yán)重。所以，食用韭菜前后至少2-3小時內(nèi)，不要飲用蜂蜜水。

　　三、蜂蜜水飲用的其他注意事項

　　1、不能用開水沖泡

　　蜂蜜中含有豐富的酶類、維生素等營養(yǎng)成分，這些成分對溫度較為敏感。如果用開水沖泡蜂蜜水，高溫會破壞蜂蜜中的營養(yǎng)物質(zhì)，使其失去原有的保健功效。同時，高溫還會讓蜂蜜產(chǎn)生酸味，影響口感。正確的沖泡方法是用40℃以下的溫水或涼開水沖調(diào)蜂蜜水，這樣既能保留蜂蜜的營養(yǎng)，又能品嘗到其天然的香甜。

　　2、糖尿病患者慎喝

　　雖然蜂蜜中的葡萄糖和果糖能直接被人體吸收，不會像蔗糖那樣導(dǎo)致血糖急劇上升，但蜂蜜的升糖指數(shù)依然不低。糖尿病患者飲用蜂蜜水后，血糖可能會出現(xiàn)波動，不利于病情控制。因此，糖尿病患者在飲用蜂蜜水前，一定要咨詢醫(yī)生的意見，根據(jù)自身血糖情況謹(jǐn)慎選擇。

　　3、嬰兒不宜食用

　　1歲以下的嬰兒腸道發(fā)育尚未完全，蜂蜜在釀造、運輸過程中，可能受到肉毒桿菌的污染。嬰兒的腸道環(huán)境適合肉毒桿菌生長，食用蜂蜜后，肉毒桿菌可能在腸道中繁殖并產(chǎn)生毒素，導(dǎo)致嬰兒肉毒桿菌中毒，出現(xiàn)便秘、吸吮無力、食欲減退等癥狀。所以，為了嬰兒的健康，1歲以內(nèi)絕對不能喂食蜂蜜或蜂蜜水。

　　蜂蜜水雖好，但也要喝得科學(xué)、喝得健康。牢記這些不能搭配的食物，避開飲食禁忌，才能讓蜂蜜水真正成為滋養(yǎng)身體的佳品。