鱸魚的營養(yǎng)價值是非常豐富的，我們生活中可以經(jīng)常吃，對我們的身體健康是非常有利的，能補充人體蛋白質(zhì)。那么日常生活中蒸鱸魚的做法是怎樣的呢?那就讓我們一起跟隨著健康好味道視頻欄目來看看吧!

　　該視頻主要文字介紹：

　　蒸鱸魚的做法

　　材料

　　鱸魚400g，蒸魚豉油，鹽。

　　料酒，蔥，姜，辣椒，植物油。

　　做法

　　1、首先我們就要將鱸魚去腮去內(nèi)臟，然后再將其清洗干凈，接著在魚的身上劃上花刀以便入味。

　　2、淋入料酒，身上抹上鹽。

　　3、盤底放入蔥姜和紅椒，再放魚，魚身上和魚肚也放入蔥姜絲。

　　4、然后我們就要將腌制好的魚，放進蒸鍋中，然后將其蒸大約10分鐘左右就可以了，備用即可。

　　5、取出蒸好的魚，去掉盤子的蔥姜。

　　6、魚身上鋪蔥姜絲、紅椒絲，均勻地淋上李錦記蒸魚豉油，再淋上燒好的熱油即可。

　　清蒸鱸魚

　　材料

　　鱸魚一條，水發(fā)粉絲50克，適量的蔥花、姜絲。

　　做法

　　1. 先洗凈鱸魚，然后切成鱸魚片，將鱸魚頭豎立裝盤中間，將鱸魚片排放在魚頭邊。

　　2. 我們好是將水發(fā)粉絲放上魚片上，這樣做出來的粉絲才會更加美味，而且魚也更好吃。

　　3. 在魚上撒上姜末，還放上適量的醬油、黃酒、食油、味精、胡椒粉、鹽腌上10分鐘。

　　4. 鍋內(nèi)放水煮開，隔水6分鐘，撒上蔥花即可。

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