牛百葉的做法是非常豐富的，我們生活中可以經常吃，對我們的身體健康是非常有利的，能有效改善身體狀況。那么日常生活中牛百葉的做法大全是怎樣的呢?那就讓我們一起跟隨著健康好味道視頻節(jié)目來看看吧!

　　該視頻主要文字介紹：

　　牛百葉的做法

　　材料

　　姜，料酒，辣椒油，花椒油。

　　李錦記蒸魚豉油，味精。

　　做法

　　1、首先我們就要將事先準備好的牛百葉清洗干凈，接著將其切成絲，放在盤中，備用即可。

　　2、鍋中放放姜片，料酒，水燒開后，即放入牛百葉。迅速撈起，放入涼開水中過涼。

　　3、放入辣椒油，花椒油，味精。

　　4、緊接著我們就要在鍋中加入適量的油，然后將油燒熱，燒熱之后將準備好的干辣椒加入其中。

　　5、等油熱后，淋在牛百葉上，拌勻即可食用。

　　麻醬荽香牛百葉

　　材料

　　牛百葉，香菜，生姜，紅椒。

　　芝麻醬，生粉，料酒，生抽，芡。

　　做法

　　1. 牛百葉切絲，香菜葉子切末，桿子切段，生姜切絲，紅椒切菱形小塊。

　　2. 芝麻醬加適量水調和，另拿碗生粉兌水調芡汁(事先調好，不然炒的時候會來不及)。

　　3. 然后起油鍋，將切好的姜絲放入，緊接著將所有的材料一起快炒，然后噴料酒，下芝麻醬汁以及適量的生抽。

　　4. 快速勾芡，起鍋。

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