蝦的營養(yǎng)價值是非常豐富的，經(jīng)常吃蝦對我們的身體是非常有利的，而且蝦皮有非常好的補(bǔ)鈣作用。那么生活中香辣蝦的做法是怎樣的呢?那就讓我們一起跟隨著健康好味道視頻全集欄目來看看吧!

　　該視頻主要文字介紹：

　　香辣蝦的做法

　　材料

　　大蝦400克、花椒粒40克、生姜50克、小尖椒10個。

　　大蔥一根、蒜七八瓣、白糖味精鹽各少許，生抽適量、植物油適量。

　　做法

　　1、首先我們就要將準(zhǔn)備好的蝦去除泥腸，然后在仔仔細(xì)細(xì)地將其清洗趕緊，緊接著我們再將其控干水分即可。

　　2、大蒜、生姜切片，大蔥切絲。

　　3、鍋內(nèi)放適量植物油，燒熱后放入小尖椒、花椒粒炒出香味。

　　4、然后我們就要加入適量的蒜片和姜片，并進(jìn)行適當(dāng)?shù)姆?，直到將其炒出香味就可以了?/p>

　　5、放入大蝦，炒到變色。

　　6、放適量生抽，顏色變紅后加入白糖、鹽、味精。

　　7、出鍋前放入蔥絲，翻炒后即可。

　　蒜茸西紅柿蝦

　　材料

　　蝦250克，西紅柿2個，姜2片，蒜茸適量。

　　蔥段適量，料酒適量，鹽適量。

　　做法

　　1.首先我們就要將準(zhǔn)備好的蝦清洗干凈，接著再將其瀝干備用，然后再將西紅柿洗凈后切成小粒備用。

　　2.鍋內(nèi)放水，再加入姜片、蔥段、料酒。

　　3.燒開時加入蝦。

　　4.煮沸后將蝦撈起備用。

　　5.鍋內(nèi)放少量油，燒熱后加入蒜茸，爆香后加入西紅柿炒均勻，再加入適量鹽調(diào)味。

　　6.加入蝦炒5分鐘即可。

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