香菇的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是非常豐富多樣的，我們生活中可以經(jīng)常吃香菇，對(duì)我們的身體健康是非常有利的，而且非常美味可口。那么生活中炒香菇的做法是怎樣的呢?那就讓我們一起跟隨著健康好味道視頻全集欄目來(lái)看看吧!

　　該視頻主要文字介紹：

　　炒香菇的做法

　　材料

　　西蘭花、蔥姜蒜、鹽。

　　雞精、香菇、水淀粉、糖。

　　做法

　　1、首先我們就要將準(zhǔn)備好的西蘭花清洗干凈，然后再將其掰成小塊，接著將其放進(jìn)熱水中將其焯水備用。

　　2、香菇洗凈撕開。

　　3、鍋中燒油，先炒蔥姜蒜，放入香菇翻炒。

　　4、直到我們將其炒軟了，就可以放入西蘭花了，然后在進(jìn)行翻炒，但是時(shí)間不要太久。

　　5、放入鹽、糖、雞精調(diào)味。

　　6、后淋一點(diǎn)點(diǎn)水淀粉收汁即可。

　　香菇炒雜蔬

　　材料

　　香菇250克，胡蘿卜30克。

　　荷蘭豆120克，鹽1/2茶匙(3克)。

　　做法

　　1.香菇洗凈后切成小片，胡蘿卜切片，荷蘭豆去掉兩頭后，從中間折開。

　　2.然后我們就要在鍋中加入少許的油，等到油熱了之后，我們就要倒入香菇片，然后將其炒熟取出。

　　3.再重新倒油，油熱后，倒入荷蘭豆。

　　4.加入胡蘿卜片，翻炒至變色。

　　5.加入炒熟的香菇片，倒入適量的鹽，翻炒均勻即可。

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