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老人飲食 父母這樣吃更加健康(12)

  哪些食物含鈣豐富呢?大致有以下幾類

  1、薯干、薯粉、面包;

  2、香菜、雪里蕻、油菜;

  3、咸鴨蛋、松花蛋;

  4、豆、豆制品;

  5、乳、乳制品;

  6、魚類;

  7、海產(chǎn)品,如海帶、海蜇、海參、紫菜、蝦米等。

  老人補鈣,吃鈣片是必要的,除了吃鈣片,日常要運動,運動有助于鈣質(zhì)的吸收,也要曬一曬太陽,日常飲食可以多吃含鈣的食品,這樣對自己的身體好,希望可以幫助老年朋友,合理的補鈣,防止身體缺鈣,讓自己的晚年生活,豐富多彩。

  老人到了一定年齡一定要補鈣,不然出現(xiàn)了骨質(zhì)酥松什么的很嚴(yán)重,缺鈣的話,摔倒的幾率也會更大。選取鈣片補鈣一定要選擇適合自己的。

  老人必知的飲食搭配原則

  老年人隨著年齡增大,身體機能逐漸下降,健康問題牽動著所有兒女的心。因此,老年人養(yǎng)生就更加顯得重要。除了進行適當(dāng)?shù)腻憻捴猓嬍炒钆湟彩欠浅jP(guān)鍵的一環(huán)。那么,老年人飲食需要注意哪些原則呢.

  防腸癌:谷物+蔬菜+紅葡萄酒喜歡吃各類雜糧、新鮮蔬菜并適量飲用紅葡萄酒的人,其 腸癌 發(fā)生的可能性明顯降低。因為紅葡萄酒中含有阿司匹林成分,故有助于降低患癌的幾率。

  防心臟?。禾O果+茶葉荷蘭醫(yī)學(xué)研究者認為,蘋果、洋蔥、茶葉能減少心臟病的發(fā)病率。因為這些食物中含有大量黃酮類天然化學(xué)抗氧化劑。凡堅持每天飲茶4杯以上的男子死于心臟病的危險性可減少45%,吃一個蘋果以上者則減少一半。

  防缺鈣:豆腐+魚類豆腐跟魚一起煮來吃,味道又新鮮又美味,不止這些,還能夠?qū)τ诠琴|(zhì)疏松或者小兒佝僂病等缺鈣引起的 疾病有一定的預(yù)防作用,這都是因為豆腐中富含鈣質(zhì),但是只是單純的吃豆腐,人體對鈣的吸收率會很低,但與富含 維生素 D的魚肉一起吃,就可大大增加鈣的吸收與利用。

  防中風(fēng):菠菜+胡蘿卜每天吃一定量的菠菜和胡蘿卜,可明顯降低中風(fēng)危險。這主要得益于β胡蘿卜素,它可以轉(zhuǎn)化成維生素 A,防止膽固醇在血管壁上積結(jié),保持腦血管暢通,從而防止中風(fēng)。

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