第五秘訣

　　減少添加糖

　　糖精不只是沒(méi)熱量，而且還能讓你上癮，一切有憑有據(jù)?！睹绹?guó)臨床營(yíng)養(yǎng)學(xué)期刊》刊出的一項(xiàng)報(bào)告顯示，研究人員要求受試者喝一杯果汁，其中摻有玉米糖 漿，這是一種能快速消化不好的碳水化合物。后來(lái)他們又喝了含有緩慢消化好的玉米淀粉的果汁，味道和前者相似。但之后的大腦掃瞄發(fā)現(xiàn)兩者有極大不同：摻有快 速消化的碳水化合物的果汁會(huì)影響大腦中與上癮及報(bào)償有關(guān)的區(qū)域，而導(dǎo)致之后數(shù)小時(shí)對(duì)甜食的欲望縈繞不去，相關(guān)專(zhuān)家說(shuō)：但快只要4天，你就不再想吃甜的。

　　雖然你知道要避免吃甜點(diǎn)，但也要小心精制食品中看不見(jiàn)的糖，有些甚至看起來(lái)并不甜，像義大利面醬或沙拉醬等。仔細(xì)檢查成份中有沒(méi)有以ose結(jié)尾的成份 (如麥芽糖maltose及葡萄糖dextrose)、也要小心蔗糖，它聽(tīng)來(lái)很健康，其實(shí)不然，專(zhuān)家建議，好的方法是只吃水果，既營(yíng)養(yǎng)又有豐富纖維質(zhì)。

　　第六秘訣

　　選擇全谷類(lèi)食物

　　不同于精制谷類(lèi)食品如義大利面及貝果幾乎沒(méi)什么營(yíng)養(yǎng)，藜麥、大麥及蕎麥含有具飽足感的纖維質(zhì)及其他很棒的養(yǎng)份(如蛋白質(zhì)、維生素B與鉀)。吃全谷類(lèi)食物還有助于消除腹部脂肪。杜夫大學(xué)研究顯示，每天吃三份以上全谷類(lèi)，又少吃精制谷物食品的人腰部脂肪要比他人少10%。這又是一個(gè)不用害怕碳水化合物的證據(jù)。

　　第七秘訣

　　戒除酒類(lèi)

　　平常我們是不反對(duì)適量的酒，畢竟紅酒對(duì)心臟有益。但減重的兩周之中，請(qǐng)完全戒除酒類(lèi)。研究指出，就算平均每天只喝兩杯小酒的女性也會(huì)多吃300 大卡，因?yàn)楹染茣?huì)排擠掉其他健康的食物。而一晚吞下三片披薩的人都知道酒精可降低各種自制能力。喝下30公克以上(大約是二杯)的酒，你的身體就開(kāi)始形成 脂肪。所以，至少現(xiàn)在拒絕一切酒類(lèi)。說(shuō)不定只喝汽泡水你也可以很開(kāi)心。

　　第八秘訣

　　持之以恒

　　等瘦下來(lái)后，你會(huì)對(duì)纖細(xì)的自己感到自豪，并希望能一直保持下去。上述七點(diǎn)請(qǐng)找出適合你的方法并持之以恒。到后來(lái)你就會(huì)同意好好照顧自己一點(diǎn)也不辛苦，而是充滿(mǎn)愉悅的事。