2.準備排骨和姜片。

　　3.排骨加生姜淖去血水，倒入湯煲中，大火煲開后轉(zhuǎn)中火煲。

　　4.處理香芋，后連湯汁一齊倒入湯煲中，再煲10分鐘，吃前灑蔥花。

　　功效：香芋，有散積理氣、解毒補脾、清熱鎮(zhèn)咳的藥效。

　　芹菜粳米粥

　　材料：芹菜120克，粳米100克，鹽2克，味精1克

　　做法

　　1.先將芹菜連根洗凈,并切成2厘米長的段。

　　2.然后將淘洗干凈的粳米與芹菜段一起置于鋁鍋中。

　　3.加入適量清水用武火燒沸,改用文火熬至米爛成粥。

　　4.再加入適量味精、食鹽調(diào)味即成。

　　功效：春季肝陽易動，常使人頭疼、眩暈、目赤，常吃此粥可平肝降壓。

　　紅棗核桃粥

　　材料：大米100克、糯米50克、金絲小棗十枚65克、生核桃仁50克、紫葡萄干20克、青紅絲5克、清水1500ml。

　　做法

　　1.把葡萄干用溫水泡軟，然后洗凈備用。把核桃仁用熱水浸泡30分鐘。

　　2.把金絲小棗用溫水泡軟備用。把泡軟的核桃仁去皮。

　　3.把去皮后的核桃仁切碎備用。把大米和糯米混合淘洗干凈。

　　4.湯鍋水燒開，分別下入大米、糯米、碎核桃仁。

　　5.放入洗凈的金絲小棗，用中小火熬煮至米爛粘稠為止，大約用一個半至兩個小時。

　　6.米熬粘稠后下入葡萄干再煮10分鐘即可出鍋，趁熱撒上青絲紅絲便可食用，食用時可配以紅糖或小菜均可。

　　功效：常喝此粥，可益智健腦、亮發(fā)美容、補中益氣、溫胃健脾。