光波爐怎么做煎焗肉餅
用料
上肉茸250克，馬蹄粒50克，發(fā)好冬菇粒50克，士尤粒25克，蔥白適量。
配料
(1)鹽一茶匙，味精一茶匙，糖四分之三茶匙，將油一茶匙，麻油、胡椒粉適量，生粉四茶匙，雞蛋半只。
做法
先把(1)配料與肉茸，馬蹄料、豆菇粒、士尤粒拌勻成膠，放入預(yù)熱有油煎盤里焗10分鐘(225℃)左右拿出切件上碟即可。
光波爐怎么做醬爆牛肉
用料
牛肉150克，青紅椒件50克，洋蔥件適量，生蒜件適量。
配料
(1)鹽半茶匙，味精半茶匙，糖半茶匙，食粉適量，生粉二茶匙，油少許。
(2)老干媽豆豉辣醬二湯匙。
做法
先把牛肉切片與(1)配料攔勻，然后將牛肉片、洋蔥、生蒜、椒件放入預(yù)熱油煎盤里煎至僅熟，時(shí)間約5分鐘，然后打開蓋把(2)配料與牛肉拌勻再焗2分鐘即可。
