夏季有效的滋補(bǔ)養(yǎng)生湯
清肝明目的【豬肝排骨枸杞菜湯】
材料：鮮豬肝、排骨、枸杞菜、姜。
豬肝排骨枸杞菜湯的做法
1、豬肝冼凈切片用鹽水浸泡出血水，再用生粉和酒腌制;
2、鍋燒水放入排骨煮出血沫撈起;
3、湯鍋放入枸杞梗煲開(kāi);
4、倒入排骨和姜大火燒開(kāi)轉(zhuǎn)小火煲1.5小時(shí);
5、撈出枸杞梗;
6、放入豬肝大火煲開(kāi)，再放入枸杞葉;
7、豬肝熟關(guān)火加鹽。
美食貼士
枸杞菜梗同樣是寶貝，放進(jìn)湯里煲出味道功效更強(qiáng)。
排骨營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
豬排骨提供人體生理活動(dòng)必需的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、脂肪，尤其是豐富的鈣質(zhì)可維護(hù)骨骼健康。
