4、鍋中放食用油，開(kāi)火燒熱，放入姜片、大蒜，小米椒爆香后，下入雞翅，煎至兩面金黃色，然后放適量米酒。
5、倒入可樂(lè)，蓋上蓋子，以中火燒開(kāi)。
6、然后轉(zhuǎn)小火燜約25分鐘。
7、期間，注意翻動(dòng)，使色值均勻，等可樂(lè)快燒干時(shí)，大火收汁，雞翅即可出鍋。
家常紅燒雞翅
材料
雞翅，蔥，姜，八角，米酒，冰糖，味精。
做法
1、雞翅焯水撈出控干用油把雞翅煎兩面微黃。
2、放入蔥姜八角，小火干煸一下，出香味。
3、倒入生抽老抽一比一，沿著鍋邊澆，可以祛除醬油的醬味。放入米酒、冰糖。
4、大火煮開(kāi)后，放入雞翅，湯汁要和雞翅齊平，不夠的加米酒。
5、全程大火燒，直到湯汁濃郁。放點(diǎn)味精提味即可出鍋。
結(jié)語(yǔ)：以上就是三九養(yǎng)生堂為您帶來(lái)的幾款紅燒雞翅的美味食譜，大家學(xué)會(huì)了嗎?紅燒雞翅營(yíng)養(yǎng)豐富，口感細(xì)膩，味道鮮美，是老少皆宜的滋補(bǔ)佳品。也是您日常飲食中非常好的選擇。如果我們推薦的方法對(duì)您有所幫助，那就請(qǐng)您趕緊試試吧。
