一日三餐，尤其是早餐是很重要的，早餐吃的好，對(duì)兒童的成長(zhǎng)發(fā)育也是尤為重要的，那么兒童早餐吃什么有營(yíng)養(yǎng)呢，因?yàn)閮和苋菀讜?huì)挑食偏食，所以要做出能讓兒童感興趣的早餐也是很關(guān)鍵的，那么早餐吃什么好呢，下面就給大家介紹一下兒童營(yíng)養(yǎng)早餐的做法。

　　做法一

　　主料

　　準(zhǔn)備好一棵菠菜，一顆鵪鶉蛋和八片細(xì)腸。

　　做法

　　1.波菜一顆，鵪鶉蛋6枚，玉米渣半碗，細(xì)腸一根，(實(shí)際只切了八小薄片)豆沙及奶黃饅頭各一個(gè)。

　　2.菠菜用熱水燙一下切碎放入碗中，打入鵪鶉蛋蛋，切八小片薄細(xì)腸，(主要是為了引起寶寶的食欲)倒小半碗雞湯(雞湯和蛋液的比例是1：1)放三分之一小勺鹽，攪拌均勻。

　　3.往鍋里倒適量的水喝玉米渣，再將攪拌好的雞蛋液和饅頭放到蒸籠上蒸，大概6、7分鐘即可。這個(gè)早餐做法雖然很簡(jiǎn)單，但是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，菠菜補(bǔ)鐵，玉米渣是粗糧，人多吃粗糧對(duì)腸道的吸收也很好。

　　做法二

　　主料

　　雞胸脯肉、大米。

　　配料

　　適量的香菇。

　　調(diào)料

　　鹽、料酒、生粉、姜絲、味精、蔥花、香油。

　　做法

　　1.把雞肉切成肉絲，再加入食用鹽、料酒、生粉和生姜絲，腌制一段時(shí)間，時(shí)間可自己定。

　　2.燒水的時(shí)候，香菇洗凈切絲~小蔥切碎。

　　3.水燒開(kāi)了，加入喜好的大米，小火慢慢燉。

　　4.燉到你覺(jué)得快好了，加入香菇，繼續(xù)燉。

　　5.燉到香菇熟了，加鹽和雞精調(diào)味，下雞肉和蔥花，順著一個(gè)方向攪拌，到雞肉散開(kāi)，熟透，起鍋前滴一點(diǎn)點(diǎn)香油，即可。

　　做法三

　　主料

　　大米和豬肝。

　　配料

　　枸杞葉、豬瘦肉和豬粉腸。

　　調(diào)料

　　姜絲、花生油和鹽。

　　做法

　　1、將瘦肉，粉腸洗凈。

　　2、將瘦肉，粉腸切好待用。

　　3、豬肝洗凈切片，用鹽、姜絲、生油腌制半小時(shí)。

　　4、洗米入鍋煮粥。

　　5、水開(kāi)后將瘦肉、粉腸入鍋一起燒開(kāi)，文火煮。

　　6、枸杞菜去梗洗凈待用。

　　7、待粥煮好后加入豬肝燒開(kāi)。