紅燒牛排，大家對它一定都不陌生吧。紅燒牛排的主要原料就是牛排，所以它的營養(yǎng)價值是非常高的，而且紅燒牛排的家常做法也比較簡單，很容易學會。想知道牛排怎么吃以及牛排的制作方法嗎?那就一起來看看吧。
有空的時候在家里做一些，就夠全家人美美的吃一頓了，下面就給大家仔細介紹幾種紅燒牛排的家常做法。
方法一
原料
牛排、黃酒、紅椒、醬油、鹽、洋蔥。
做法
1、將牛排洗凈后，牛排先過水放些黃酒煮一下。
2、紅燒牛排的牛排要選擇兩塊以上，過水后切成小塊放鍋里去炒，加入紅椒醬油，鹽。
3、然后當你在炒的時候，可以再放入少許的洋蔥，這樣的牛排顏色味道就會好很多了。
4、大火燒開后小火燉，等水燒干就好了。
5、美味的紅燒牛排的做法就這樣。
方法二
材料
牛排骨一根，八角，桂皮，姜片，大蔥，香葉，鹽，糖適量，生抽兩勺，老抽一勺，料酒一勺。
做法
1.先把牛排骨剁好，然后焯水。
2.在炒鍋加油，然后燒熱后放調料炒香，加牛排骨煸炒變色的時候加料酒，醬油繼續(xù)炒，加水漫過排骨就行。
3.水燒開改小火慢燉2小時，大概肉爛了之后加適量的鹽，糖調味。
4.開大火收汁。
方法三
材料
牛排、鹽、雞精、料酒、老抽。
做法
1.牛排洗凈撈干備用。
2.配料等洗凈裝盤備用。
3.起鍋熱油，爆香配料。
