做法三

　　材料

　　低筋20克，雞蛋1個(gè)，牛奶10克，色拉10克，食鹽0.5克，白糖20克。

　　做法

　　1.蛋白和蛋黃分開，蛋白加入白糖和鹽。

　　2.用打蛋器打至蛋白倒扣不倒。

　　3.低粉過篩備用。

　　4.蛋黃加入油和牛奶攪拌均勻。

　　5.加入過篩后的低粉攪拌均勻。

　　6.加入打發(fā)好的蛋白。

　　7.自下而上攪拌均勻。

　　8.平底鍋中放入油紙四層。

　　9.將攪拌好的面糊倒入油紙上。

　　10.蓋蓋用中小火慢慢將蛋糕做熟。

　　小訣竅

　　1、平底鍋因?yàn)槭堑撞考訜幔?，蛋糕面糊不宜太厚，如果太厚了，?huì)導(dǎo)致上面沒熟，底部已經(jīng)糊了。

　　2、我在平底鍋底部墊了幾層油紙。如果不墊，會(huì)有些焦黃色的蛋糕底。

　　3、整個(gè)過程，蛋白打至倒扣不倒是關(guān)鍵?；鹨膊荒艽?。否則會(huì)烤焦。還不熟。

　　做法四

　　材料

　　帶簾子的電飯鍋，雞蛋2個(gè)，鹽。

　　做法

　　1、攪了兩個(gè)雞蛋，放滿水，加好鹽。

　　2、然后就放在電飯鍋的簾子上。

　　3、飯好了，雞蛋糕也好了，簡易方便，不費(fèi)勁，省電啊!

　　結(jié)語：以上就是三九養(yǎng)生堂為大家介紹電壓力鍋蛋糕的制作全部內(nèi)容，相信大家在看完全文之后，已經(jīng)學(xué)會(huì)了如何用電壓力鍋制作美味的蛋糕了吧，小編介紹的是幾款簡單美味的做法，大家如果喜歡的話就趕緊動(dòng)手試試吧。