步驟
1.將枸杞、粳米洗凈放入鍋內(nèi)，加水適量。
2.先用武火煮沸，再用文火煮至粥成。
方法一
材料
肉絲，花椒粉，胡椒粉，油，料酒，鹽，青椒。
做法
1.把肉絲，放鹽，料酒，少許花椒粉，胡椒粉一起攪拌均勻，加入適量的油拌到肉絲起勁后，腌個(gè)十到十五分鐘就行。
2.鍋中放油，燒熱后，倒入腌好的肉絲，迅速劃散，炒至變色后，盛出。
3.鍋中放一些油，燒熱后放入切好的青椒絲，炒至變色后，加入肉絲翻炒。
4.噴入少量的料酒，加鹽炒勻后盛出。
方法二
材料
嫩豆腐2塊，香菇幾朵，紅椒末少許，香蔥1根，姜蒜各少許，咖喱(微辣)1塊。
做法
1、豆腐和香菇分別洗凈，切成丁。
2、鍋中加入適量油，放入姜蔥蒜絲煸出香味。
3、煸出香味之后就可以加入豆腐了，用鍋鏟背輕輕推動(dòng)著豆腐稍煎片刻。
4、加入香菇丁。
5、加入一塊咖喱，輕輕翻炒至融化。
6、加入剛剛沒過豆腐的水量，蓋上蓋子煮3分鐘左右。
7、到了三分鐘左右的時(shí)候，看到湯汁濃稠時(shí)，撒入少許紅椒末和蔥花，拌勻即可關(guān)火。
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