做法
將蛤蜊放入水中加鹽巴吐沙后，洗凈備用。
絲瓜洗凈，去皮切成小塊狀，備用。
金針菇去頭切段，備用。
姜絲、絲瓜、金針菇放入蒸煮盒，并加入250ml溫水，微波4分鐘。
步驟4后的食材先攪拌均勻，再加入蛤蜊、米酒、鹽巴少許、并微波5分鐘，取出即可食用。
香菇絲瓜湯
材料
絲瓜200克、香菇5克、食用油10克、香油2小匙、精鹽1小匙、味精0.5小匙。
做法
1.先將絲瓜去皮、切成片。香菇泡軟后洗凈，切成小塊。
2.炒鍋內放入食用油，燒熱后倒入絲瓜煸炒片刻，放精鹽，然后將香菇和清水倒入鍋中同煮至熟，加入味精、香油即可。
注意
清爽鮮美，味淡可口。也可以用新鮮香菇做這道湯。
結語：以上就是小編為大家介紹的關于絲瓜的做法，通過文中的介紹，相信大家已經知道了絲瓜的功效與作用，也知道了絲瓜湯的一些做法，確實這樣做的絲瓜湯才更解暑啊，大家可以參考下哦。
