在我們?nèi)粘Ｉ钪形覀兘?jīng)常會吃面食，它的做法也多種多樣，而且吃起來都非常的美味，還因為它含有豐富的營養(yǎng)價值。那我們怎樣才能做出既健康又美味的番茄煎雞蛋面呢?接下來就讓我們隨視頻一起來看看吧!

　　該視頻主要文字介紹：

　　番茄煎雞蛋面的做法

　　主料

　　自制壓面機(jī)面條100克，雞蛋1個，番茄半個，青菜適量

　　調(diào)味汁

　　生抽，醋，糖，紅油，蒜末，雞精，香油，蔥花

　　做法1

　　1、首先將各種調(diào)料放入碗中加入高湯攪拌均勻，備用。

　　2、面條開水下鍋中火煮熟撈入碗里，再將青菜放入面鍋焯燙軟撈入碗里。

　　3、鍋放油五成熱將蛋煎至兩面金黃取出，再放番茄片兩面煎片刻取出，放入面碗即可。

　　4、一口下去，口中夾雜著番茄的清香，煎蛋的蛋香，好吃極了。

　　材料

　　雞蛋，西紅柿，蔥，白菜，掛面

　　做法2

　　1、油鍋燒熱后倒入雞蛋煎至5分熟，加入西紅柿一同翻炒。

　　2、加入清水煮開后加入蔥末、鹽、少量雞精或其它湯料，關(guān)小火保溫，備用。

　　3、開水主掛面，再加上白菜。

　　4、碗里放一點生抽，還可加一點麻油。

　　5、撈出掛面，澆上西紅柿雞蛋湯。

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