鴨的營養(yǎng)價值是非常豐富的，生活中我們可以經(jīng)常吃鴨肉，有著非常好的健脾養(yǎng)胃的作用，有利我們的身體健康。那么生活中土豆燉鴨的做法是怎樣的呢?那就讓我們跟著食話實說視頻欄目一起來看看吧!
該視頻主要文字介紹：
土豆燉鴨的做法
材料
谷鴨子半只，土豆，胡蘿卜，蔥姜。
香菜，料酒，鹽，糖，老抽，十三香。
做法
1、首先我們就要將準(zhǔn)備好的鴨子清洗干凈，然后再將其切成小塊，接著再將土豆、胡蘿卜切成滾刀塊，備用即可。
2、燒開水，進(jìn)行焯水。然后放入涼水，沖凈表面，控出水分。
3、鍋中燒油，放入姜片煸香。
4、然后我們就可以將準(zhǔn)備好的鴨肉加入其中并進(jìn)行翻炒了，之后再加入蔥，進(jìn)行調(diào)味以及各種調(diào)味料。
5、顏色上好以后，轉(zhuǎn)入高壓鍋，放入適量的水，燉至15分鐘。
6、放氣后，再放入土豆和胡蘿卜，再壓制6-7分鐘。
7、出鍋時，撒上少許香菜即可。
注意：本頻道文章版權(quán)歸四川網(wǎng)絡(luò)廣播電視臺，并不代表本頻道贊同其觀點和對其真實性負(fù)責(zé)。如涉及作品內(nèi)容、版權(quán)和其它問題，請盡快與我們聯(lián)系，我們將在第一時間刪除內(nèi)容!
