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維生素C的作用主要有四種：
第一，維生素C對(duì)于骨質(zhì)代謝有一定的作用，特別是膠原纖維的生成，需要維生素C的參與，因此對(duì)于牙齒、骨骼的健康有非常好的作用。
第二，維生素C還有促進(jìn)鐵、鈣、葉酸利用的功能，尤其是對(duì)于貧血以及鈣質(zhì)吸收障礙的人群，需要維生素C的特別供應(yīng)。
第三，維生素C能有效的促進(jìn)機(jī)體免疫功能的維持，對(duì)于長(zhǎng)期體弱多病以及維生素消耗量比較大的人群有非常好的補(bǔ)充作用，尤其是腫瘤的病人，需要大量維C的供應(yīng)。
第四，維生素C還可以具有一定美容的作用。因?yàn)橐欢ㄋ幚韯┝康木S生素C可以改善面部的色素，起到美白的作用。
（ 養(yǎng)生 ）
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