老醋花生是我們?nèi)粘Ｉ钪?，很多人都喜歡吃的一道食物?；ㄉ泻泻芏嗟牡鞍踪|(zhì)和能量。多吃花生對我們的身體十分有好處。那么，如何才能做出一道色香味俱全的老醋花生呢?接下來就讓我們跟著視頻一起來學(xué)習(xí)吧!

　　該視頻主要文字介紹：

　　這道老醋花生對于很多人來說，都是一道很不錯的夏日下酒菜，很多人喜歡吃。

　　老醋花生

　　原料

　　花生米、香菜、醋、糖、鹽、味精、花椒油、辣椒油。

　　做法

　　1、先炒花生，鍋內(nèi)放一點油，溫?zé)岷蠓湃牖ㄉ?，再撒點鹽，不停翻炒用中火，炒至劈啪聲頻繁響起后，關(guān)火，蓋上蓋，燜上5分鐘;

　　2、取一碗，放入炒好的花生，將洗凈切碎的香菜放在花生上面，依次調(diào)入鹽、糖、味精、花椒油、辣椒油、醋。味道調(diào)好后，腌制10分鐘左右后即可食用，如果覺得醋多可以倒出來。

　　溫馨提示：在做的時候，一定要把醋多放一點，然后好在花生上面滴上兩滴香油比較好。

　　做法二

　　主料：花生米

　　輔料：生菜、香干

　　調(diào)料：香醋(鎮(zhèn)江)、白糖、香油、醬油、小蔥

　　制作方法

　　1、將花生米油炸熟;

　　2、將生菜洗凈切絲、香干切丁、小蔥切末;

　　3、取一器皿放入香醋、白糖、香油、醬油、小蔥攪勻調(diào)成汁待用;

　　4、然后拿一個碗，在碗里放入一些生菜絲和香干丁，再把花生米和醋放進去即可食用。

　　做法三

　　1)一根黃瓜，一根辣椒，切丁。香菜，蔥，蒜切碎。

　　2)花生用溫油炸熟，冷卻備用。

　　3)將所有的材料混合在一起，放入老醋3勺，醬油1勺，糖一點，香油一點，鹽一點，攪拌均勻，就可以了。

　　做法四

　　主料：花生

　　調(diào)料：醋、大蒜、香菜、腐乳汁

　　做法

　　1、將花生米平鋪在脆烤盤上，入爐按脆烤6分鐘;

　　2、將調(diào)料拌勻倒在花生米上即可。

　　做法五

　　主料：花生米、熏干

　　調(diào)料： 醋、糖、鹽、白胡椒粉、香菜

　　做法

　　1、將花生米炸熟，涼涼。

　　2、熏干切成與花生米相近大小的丁，在開水鍋中焯一下。

　　3、碗中放入醋，少量糖、鹽和白胡椒粉，將花生米和熏干放入，攪拌。

　　4、香菜切小段置于花生米上面。

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