蝦的做法是非常豐富的，生活中我們可以經常吃蝦，不僅美味而且營養(yǎng)價值也是非常高的，對我們的身體健康是非常有幫助的。那么日常生活中蝦的做法大全是怎樣的呢?那就讓我們隨著東南食來運轉視頻節(jié)目一起來了解一下吧!
該視頻主要文字介紹：
美味蝦的做法
材料
蝦仁200g，雞蛋5顆，蒜末5g。
青蔥20g，鹽1/2茶匙，雞粉1/4茶匙。
米酒1/2大匙，胡椒粉少許。
做法
1.首先我們就要將準備好的蝦仁清洗趕緊，接著去鬚、頭和尖刺，然后我們再將蝦的腸泥去除，備用。
2.雞蛋打散備用。
3.熱鍋放入2大匙油，倒入作法2的蛋液煎至8分熟后盛起。
4.作法3鍋內加入1大匙油，然后再加入適量的蔥末、蒜末爆香，后就可以將做法1的鮮蝦快炒約2分鐘至熟。
5.作法4鍋內放入調味料及作法3的蛋一起快炒至勻即可。
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