二、組織重生

　　麻油雞

　　材料：雞腿2只、老姜1大塊、米酒1杯、芝麻油2匙。

　　做法

　　1、雞腿洗凈、切塊;老姜洗干凈后切片，備用。

　　2、在鍋中倒入適量的芝麻油，將老姜放入爆香。

　　3、轉(zhuǎn)大火將雞塊放入鍋中翻炒，待6分熟時將米酒倒入鍋里一起滾煮即可。

　　營養(yǎng)解說：芝麻油可潤滑子宮，促進子宮的收縮，加速惡露排出，但是剖宮產(chǎn)的產(chǎn)婦則不建議食用。雞肉中含有豐富的蛋白質(zhì)，一只棒腿約有20～30克的蛋白質(zhì)，可滿足您一餐所需營養(yǎng)，更有助于產(chǎn)后婦女迅速補充營養(yǎng)，恢復(fù)體力。

　　糯米雞湯

　　材料：雞腿2只、糯米半杯、米酒1杯、當(dāng)歸10克、黃耆10克、枸杞10克、紅棗15粒、黑棗15粒。

　　做法

　　1、雞腿肉切塊，用滾水氽燙，備用。

　　2、將所有中藥材用水稍微洗一下。

　　3、糯米洗凈加一鍋水熬成糯米粥。

　　4、將熬好的糯米粥過濾，取其米湯。

　　5、將雞腿塊放入米湯中，再加入藥材及米酒以小火燉煮1小時即可。

　　營養(yǎng)解說：雞腿肉質(zhì)厚實，含有大量的蛋白質(zhì)，有助于組織新生及細(xì)胞成長，可補充產(chǎn)婦生產(chǎn)后所需的營養(yǎng)，加速體力恢復(fù)。而且雞肉低脂肪、低膽固醇、低熱量，適合想要重現(xiàn)窈窕曲線的產(chǎn)后婦女食用。