健康長壽，食補是很重要的一方面，同時健康的身體和綿長的壽命也是我們生活幸福的大追求，也是我們大的財富，而接下來小編給大家講的三種食材，無疑是讓我們獲得健康長壽的金鑰匙，也是老祖宗給我們留下來的長壽果，一起來看一下，到底哪些食物，有這么神奇的效果。

　　一、核桃

　　核桃，也有一個別名：胡桃，核桃的性味甘，溫。核桃的主要功效就是強腎補腦、溫肺定喘，潤腸通便。《本草綱目》當(dāng)中說到：核桃油補氣養(yǎng)血、潤燥化痰、益命門、利三焦、溫肺潤腸的神奇功效。

　　核桃被稱為是“百年的長壽果”，原因有二：一是核桃這種植物本身的壽命是很長，可以存活數(shù)百年之久；二是核桃的果肉營養(yǎng)非常豐富，可以使人長壽。

　　核桃可以抗氧化

　　如果我們每周可以吃上兩三次的核桃，尤其是對于身體不好的中老年人和已經(jīng)絕經(jīng)的婦女是非常有好處的。

　　因為在核桃當(dāng)中所含的精氨酸、油酸和抗氧化的物質(zhì)等對于保護心血管和預(yù)防冠心病、中風(fēng)、老年癡呆等都是對身體非常有益的。

　　但是核桃不能一次吃的太多，妄想吃的多補得多，這樣會影響到我們身體的消化。

　　吃核桃可以補大腦

　　經(jīng)常食用核桃，非常有益于我們大腦的營養(yǎng)補充，有補腦益智的作用。

　　核桃的外形酷似我們的腦部形狀，這是因為核桃在生長的過程當(dāng)中，核桃的基因促使核桃長成大腦的樣子，真正的意思就是核桃當(dāng)中的有效物質(zhì)，我們的腦部吸收的特別的快。

　　核桃有很多利于神經(jīng)系統(tǒng)生長和發(fā)育的營養(yǎng)要素，然而這些成分于腦部的吸收過程也有彼此互補的神奇效果，所以核桃當(dāng)中的成分可以被我們的大腦迅速的吸收與利用，達到有效的補腦目的。