近一篇頭條新聞走進(jìn)了我們的眼睛和耳朵里，營養(yǎng)師揭秘了市場(chǎng)上假火鍋的真相，清水二十秒鐘變成可口的濃湯，小編看到這則新聞之后想想自己每次去火鍋店里吃火鍋，服務(wù)員問要什么口味的火鍋之后，不出五分鐘熬的令人食欲大開的火鍋鍋底就端上來了，真的是細(xì)思極恐，不敢繼續(xù)想下去。
冬天是吃火鍋好的季節(jié)了，外面飄著大雪刮著冷風(fēng)，我們?cè)谑覂?nèi)吃著又辣又好吃的火鍋，真的是一大樂事，想想都覺得非常溫暖。但是看到這則新聞之后我們不禁要仔細(xì)的思考一下，我們平時(shí)吃的火鍋，真的是健康的嗎?
當(dāng)我們開啟瘋狂吃火鍋模式的同時(shí)，一定要仔細(xì)的辨別好火鍋的真?zhèn)?，先從外觀上面分辨，如果是火鍋當(dāng)中含有一些當(dāng)歸枸杞等材料，那么火鍋鍋底看起來應(yīng)該是非常有質(zhì)感非常粘稠的，但是添加了添加劑的火鍋，看起來就是輕飄飄的非常透亮的樣子了。
除此之外，火鍋還可以從氣味上面來分辨，貨真價(jià)實(shí)的火鍋底料放進(jìn)鍋里面煮的時(shí)候不是特別香，但是隨著時(shí)間的增加就會(huì)變得越煮越香，如果是一端上來就香氣四溢的火鍋，很可能就是加了添加劑的化學(xué)鍋了。
除此之外，還要仔細(xì)的鑒別底料到底是新鮮的還是回收的回鍋油，火鍋端上來的時(shí)候仔細(xì)的撈一撈看一看是否有不明殘?jiān)鹊龋@些方法都可以輕松的幫助我們辨別火鍋的真?zhèn)?，為我們的身體健康提個(gè)醒兒。
如何辨別催熟的水果
水果催熟，顧名思義就是那些不法商販?zhǔn)褂靡恍┨厥獾牟涣际侄巫屗涌斐墒斓倪^程，一般都是采用了一些對(duì)我們的身體有害的化學(xué)物質(zhì)讓水果快速成熟，從而就會(huì)被我們吃進(jìn)肚子里，傷害我們的身體健康。
那么接下來小編就教大家?guī)渍休p松辨別催熟水果的方法。
看果皮
自然成熟的水果果皮的顏色是非常不均勻的，但是基本上都是統(tǒng)一的顏色并且顏色透亮的水果就有待考證了，尤其是芒果，經(jīng)過催熟的芒果果皮兩段會(huì)呈現(xiàn)出來綠色，并且還可以看到上面會(huì)有零星的小點(diǎn)點(diǎn)。
聞味道
自然成熟的水果有非常清新的果香，這種果香是掩蓋不掉的，但是經(jīng)過催熟的水果，就沒有太多水果的味道了，有些甚至還會(huì)有一些難聞的異味，這種難聞的異味就是催熟劑了。
摸感覺
用手摸一摸這些水果，自然成熟的水果摸起來是軟硬適中的，而且水果的表皮是略微帶一點(diǎn)點(diǎn)彈性的，然而催熟的水果摸起來是軟綿綿的，或者是硬梆梆的，沒有一點(diǎn)質(zhì)感，表皮相對(duì)來說比較粗糙，而且非常缺乏彈性。
