人們的養(yǎng)生意識(shí)與日俱增，因此也在尋求更好的方法來維護(hù)身心健康，其中食療內(nèi)調(diào)便是極好的保健抗病形式。但是，在日常飲食中實(shí)則存在一些較好的養(yǎng)生食物，但是由于不當(dāng)?shù)某苑ū銜?huì)大大降低其營養(yǎng)價(jià)值。不少人為了追求更精細(xì)的口感，對(duì)于一些有皮的食物都會(huì)去掉，殊不知白白浪費(fèi)了大把的營養(yǎng)素。那么，哪些食物連著皮吃養(yǎng)生防病效果會(huì)更佳呢?

　　哪些食物連皮吃養(yǎng)生防病效果更佳

　　1、葡萄

　　葡萄是人們比較常吃的一種水果，但是很多人在吃葡萄的時(shí)候總是選擇將葡萄皮吐掉，雖然這樣能獲得更加良好的口感，但是在葡萄皮中卻富含極高的營養(yǎng)成分，被扔掉實(shí)在可惜了。

　　在葡萄皮中含有豐富的白藜蘆醇，這種物質(zhì)能有效的作用于人體健康，因?yàn)檫@是一種多羥基酚類化合物，具有極好的降血脂、抗血栓的作用，能有效起到防止心腦血管疾病的作用。

　　所以說，在吃葡萄的時(shí)候好要整顆吃掉，不要將皮去掉，這樣才能使得葡萄中所含的各類營養(yǎng)素被人體充分的吸收。

　　2、蝦子

　　很多吃在吃蝦的時(shí)候，尤其是吃小蝦時(shí)總是習(xí)慣去掉蝦皮，吃柔軟的蝦肉，然而蝦皮不僅口感鮮美，在蝦皮中還富含極高的營養(yǎng)成分。

　　其中，在蝦皮中含有豐富的鈣、鐵、磷等多種人體所需的營養(yǎng)素，這些物質(zhì)既能有效維持人體機(jī)能所需，同時(shí)還是調(diào)節(jié)人體酸堿平衡的重要因素。

　　此外，在蝦皮中還含有大量的鎂元素，這種物質(zhì)也是保護(hù)人體心血管，減少血液中膽固醇堆積的有利成分。所以說希望大家在吃蝦的時(shí)候，不要去掉蝦皮。

　　3、花生

　　花生是人們常吃的一種堅(jiān)果類食物，然而不少人在吃花生的時(shí)候卻習(xí)慣性的去掉花生皮，但是，在所去掉的花生皮中卻含有豐富的營養(yǎng)素。

　　花生皮能促進(jìn)人體內(nèi)纖維蛋白的溶解，進(jìn)而減輕出血的力度，這也是增加血液中血小板含量，增加自身凝血能力的重要保障。

　　結(jié)語：上文小編為大家介紹了，吃葡萄、蝦子、花生去皮吃的所損失掉的好處，所以說為了更好的養(yǎng)生防病，在日常吃這些食物的時(shí)候，好連著皮一起食用，便能使得養(yǎng)生防病的效果加倍!

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