時下，人們食療養(yǎng)生的觀念很強，所以都會增加一些粗糧食物的攝取，其中各種美味又營養(yǎng)的谷物自然是少不了的。

　　而在眾多的谷物中，有一種不起眼但營養(yǎng)價值卻極高的食物，還被冠著“谷物珍珠”的頭銜，它是啥呢?不賣關(guān)子了，它就是薏米仁，可見其所含有的營養(yǎng)全，養(yǎng)生功效之大了吧!那么，到底薏米仁具有哪些強大的養(yǎng)生功效呢?

　　薏米仁有哪些不為人知的養(yǎng)生功效

　　1.清內(nèi)火、護腸胃

　　薏米仁中含有多種人體所需的營養(yǎng)成分，其中薏米醇便是極好的一種滋補物質(zhì)，中醫(yī)認為薏米醇能清熱、解毒，同時，薏米仁性涼、味甘，本身就具有不錯的解熱效果。

　　在春、夏這個容易上火的季節(jié)，多吃點薏米仁便能讓你免受上火的折磨，同時對于一些胃火過旺盛的人更是一道純天然的“降火藥”。

　　2.輔助祛體內(nèi)濕氣

　　薏米仁可入脾胃經(jīng)，并具有利尿的作用，所以，選擇食用薏米仁是極好的輔助濕氣排出的食材。一些身體濕氣重的人，可以適量多吃些。

　　另外，若能將薏米仁和茯苓、白術(shù)等中藥材配著一起食用，不僅能豐富口感，而且能使得祛濕的效果更佳哦!

　　3.天然的“降壓藥”

　　一些患有高血壓的人群，在飲食中適量吃些薏米仁也是極好調(diào)節(jié)疾病的選擇。因為薏米仁中含有一種薏米醇的成分，被人體攝入后可穩(wěn)定血壓，起到一定的調(diào)節(jié)作用。

　　薏米仁不同吃法 功效也不同

　　一般來說，人們總是喜歡用薏米仁泡水當作茶飲用，這樣十分的方便，另外有些人還喜歡將薏米仁磨碎成粉末，然后搭配點其它粗糧熬粥食用，不僅營養(yǎng)十分的全面，口感也很不錯。

　　生薏米：生的薏米仁其性質(zhì)是寒、涼的，對于一些去水腫、利濕是很有益處的，而對于一些脾胃虛寒、濕氣重的人群不適宜食用生薏米仁。

　　熟薏米：將生薏米仁炒熟或直接去藥房買現(xiàn)成加工好的，這種薏米仁性質(zhì)上溫熱的，所以對于健脾止瀉方面是相當有利的。

　　看完上文小編所介紹的薏米仁的好處后，你是不是也大吃一驚呢?所以啊，在日常飲食中，為了家人的健康，不妨多準備一些薏米仁美食，嘗試不同的口感，還能收獲健康哦!

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