大豆及其制品中含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，比如蛋白質(zhì)、鈣物質(zhì)、多種維生素等，每天攝入足量大豆及其制品，可幫助身體補(bǔ)充能量，還有助于預(yù)防骨質(zhì)疏松、便秘，促進(jìn)消化、提高身體免疫能力。常見(jiàn)的豆制品有豆腐、腐竹、豆干、豆芽等，每天需要適量補(bǔ)充。

　　3、采用燉煮法來(lái)烹飪

　　烹飪的方法有很多，比如油炸、油煎、燉、煮、炒等，健康的烹飪方式應(yīng)該是少油少鹽，而油炸、油煎等方式需要使用更多油，如果用來(lái)炸肉類(lèi)食物，會(huì)讓能量翻倍。對(duì)于肉類(lèi)食物來(lái)說(shuō)，建議用燉、煮等方式來(lái)烹飪，將其中的脂肪熬進(jìn)湯中，將表面的油撇去之后，再食用。

　　4、選擇合適的食用油

　　很多家庭非常重視食用油的選擇，可以食用富含不飽和脂肪酸的食用油，比如菜籽油、橄欖油、大豆油等，在烹飪時(shí)還要根據(jù)不同的烹飪方式選擇不同的油類(lèi)，但是每天攝入的食用油不建議超過(guò)25克。

　　5、每餐吃到八分飽

　　想要飲食更健康，每餐建議吃到八分飽。吃到八分飽可以給身體補(bǔ)充足夠的能量，但是不會(huì)因?yàn)槟芰繑z入過(guò)多而導(dǎo)致肥胖，而且吃到八分飽到下一餐之前不會(huì)產(chǎn)生饑餓感，不會(huì)對(duì)消化系統(tǒng)造成負(fù)擔(dān)，對(duì)健康更有利。

　　結(jié)語(yǔ)：有些人追求素食主義，認(rèn)為吃過(guò)多肉類(lèi)食物，對(duì)身體健康不利，其實(shí)健康的飲食一定是需要葷素搭配的，合理的搭配才能給身體補(bǔ)充足夠營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。平時(shí)進(jìn)行適當(dāng)鍛煉，保持規(guī)律的作息，才能讓身體更健康。

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