醉蝦，這道美食不知道有沒有吃過，嘗過鮮的人，對于醉蝦會有點愛不釋口，蝦肉比較細膩嫩滑，就讓人很喜歡。

　　確實有一番風(fēng)味，同時，也要注意一個問題，蝦是在水里生長出來的，容易攜帶寄生蟲，需要用高溫烹煮，才可能將寄生蟲殺死。

　　而醉蝦沒有經(jīng)過烹煮，只是加入酒及其他調(diào)味料，就可直接吃了，這種做法很新鮮，也不太安全，經(jīng)常食用就會給身體帶來問題。

　　中西文化合并之后，引進了很多西方美食，牛排就很受大家喜愛。牛排要嫩一點才好吃，老了就嚼不動，因此，吃牛排時，大多都是三成熟或五分熟，或者是七分熟。

　　牛排不完全煮熟，會存在不安全因素，所買的牛排不符合安全標(biāo)準(zhǔn)，就可能含有寄生蟲，也就容易給肝臟帶來損傷，有種寄生蟲會進入肝內(nèi)，也就會造成傷害。

　　夏天不僅是吃龍蝦的季節(jié)，也很適合吃黃鱔，營養(yǎng)比較豐富，通常被用來滋補身體。適量吃點能給身體帶來好處，需要提醒一下，吃的時候要仔細處理，以免攜帶寄生蟲，人體攝入過多，就會給身體制造麻煩。

　　黃鱔生活在淤泥之下，容易感染線蟲，處理黃鱔時，不能徹底清洗干凈，再沒有徹底加熱，人體就容易感染寄生蟲，給健康帶來不利影響。

　　上面幾種食物，是餐桌上的常見美食，多數(shù)人都愛吃，別不當(dāng)回事，少量食用或許對人體不會造成太大影響，長期大量食用，日積月累，就可能形成傷害，建議管住自己的嘴。