醉蝦，這道美食不知道有沒(méi)有吃過(guò)，嘗過(guò)鮮的人，對(duì)于醉蝦會(huì)有點(diǎn)愛不釋口，蝦肉比較細(xì)膩嫩滑，就讓人很喜歡。

　　確實(shí)有一番風(fēng)味，同時(shí)，也要注意一個(gè)問(wèn)題，蝦是在水里生長(zhǎng)出來(lái)的，容易攜帶寄生蟲，需要用高溫烹煮，才可能將寄生蟲殺死。

　　而醉蝦沒(méi)有經(jīng)過(guò)烹煮，只是加入酒及其他調(diào)味料，就可直接吃了，這種做法很新鮮，也不太安全，經(jīng)常食用就會(huì)給身體帶來(lái)問(wèn)題。

　　中西文化合并之后，引進(jìn)了很多西方美食，牛排就很受大家喜愛。牛排要嫩一點(diǎn)才好吃，老了就嚼不動(dòng)，因此，吃牛排時(shí)，大多都是三成熟或五分熟，或者是七分熟。

　　牛排不完全煮熟，會(huì)存在不安全因素，所買的牛排不符合安全標(biāo)準(zhǔn)，就可能含有寄生蟲，也就容易給肝臟帶來(lái)?yè)p傷，有種寄生蟲會(huì)進(jìn)入肝內(nèi)，也就會(huì)造成傷害。

　　夏天不僅是吃龍蝦的季節(jié)，也很適合吃黃鱔，營(yíng)養(yǎng)比較豐富，通常被用來(lái)滋補(bǔ)身體。適量吃點(diǎn)能給身體帶來(lái)好處，需要提醒一下，吃的時(shí)候要仔細(xì)處理，以免攜帶寄生蟲，人體攝入過(guò)多，就會(huì)給身體制造麻煩。

　　黃鱔生活在淤泥之下，容易感染線蟲，處理黃鱔時(shí)，不能徹底清洗干凈，再?zèng)]有徹底加熱，人體就容易感染寄生蟲，給健康帶來(lái)不利影響。

　　上面幾種食物，是餐桌上的常見美食，多數(shù)人都愛吃，別不當(dāng)回事，少量食用或許對(duì)人體不會(huì)造成太大影響，長(zhǎng)期大量食用，日積月累，就可能形成傷害，建議管住自己的嘴。