（二）山藥炒木耳

　　食材準(zhǔn)備：山藥200克、泡發(fā)木耳100克、胡蘿卜50克、青椒1個(gè)、蒜末適量、鹽適量、生抽適量、淀粉少許。

　　制作方法：山藥去皮切片，放入清水中浸泡防止氧化；胡蘿卜、青椒洗凈切片；木耳撕成小朵，焯水備用；鍋中熱油，放入蒜末爆香，加入胡蘿卜片翻炒至斷生；放入山藥片和木耳繼續(xù)翻炒，加入適量生抽調(diào)味；最后放入青椒片，翻炒均勻，加入少許水淀粉勾芡，根據(jù)口味加入適量鹽即可出鍋。這道菜清爽可口，山藥和木耳都具有健脾養(yǎng)胃的作用，搭配胡蘿卜和青椒，營養(yǎng)更加均衡，適合午餐食用。

　　四、清淡易消化的晚餐食譜

　　（一）糯米紅棗粥

　　食材準(zhǔn)備：糯米50克、紅棗5-6顆、桂圓肉5-6顆、冰糖適量(可根據(jù)口味調(diào)整)、清水適量。

　　制作方法：糯米淘洗干凈，浸泡1-2小時(shí)；紅棗去核，桂圓肉洗凈；將糯米、紅棗、桂圓肉放入鍋中，加入適量清水，大火煮開后轉(zhuǎn)小火煮30-40分鐘，直至糯米軟爛；根據(jù)個(gè)人口味加入適量冰糖，攪拌至冰糖融化即可。糯米紅棗粥香甜可口，糯米有暖胃的功效，紅棗和桂圓則能補(bǔ)氣養(yǎng)血，在晚餐時(shí)喝上一碗，既能溫暖胃部，又有助于睡眠。

　　（二）白菜豆腐湯

　　食材準(zhǔn)備：白菜200克、豆腐150克、蝦皮10克、姜片2-3片、鹽適量、香油少許。

　　制作方法：白菜洗凈切塊，豆腐切成小塊；鍋中熱油，放入姜片爆香，加入白菜翻炒至斷生；加入適量清水，放入豆腐和蝦皮，大火煮開后轉(zhuǎn)小火煮10-15分鐘；最后根據(jù)口味加入適量鹽調(diào)味，滴入幾滴香油即可。白菜豆腐湯清淡鮮美，白菜富含維生素和膳食纖維，豆腐易于消化，蝦皮補(bǔ)鈣，這道湯既能減輕胃部負(fù)擔(dān)，又能補(bǔ)充營養(yǎng)，是晚餐的理想選擇。

　　五、養(yǎng)胃飲食小Tips

　　除了選擇合適的養(yǎng)胃食譜，在日常飲食中還需注意一些細(xì)節(jié)。盡量避免食用辛辣、油膩、生冷、刺激性食物，減少對胃黏膜的刺激；遵循少食多餐的原則，避免暴飲暴食；吃飯時(shí)要細(xì)嚼慢咽，讓食物充分與唾液混合，減輕胃部消化負(fù)擔(dān)；同時(shí)，保持規(guī)律的飲食時(shí)間，讓胃部形成良好的消化節(jié)律。

　　擁有健康的胃，才能享受美食帶來的快樂。通過這些精心挑選的養(yǎng)胃食譜，搭配科學(xué)的飲食方式，相信我們的胃會得到更好的呵護(hù)。從現(xiàn)在開始，用美食滋養(yǎng)我們的胃，開啟健康飲食的新旅程吧！