四、末伏推薦的養(yǎng)生湯:滋養(yǎng)脾胃,溫潤不燥
1.冬瓜海帶湯
冬瓜去皮切塊,海帶泡發(fā)切段,加水煮沸,加少許鹽。冬瓜清熱利水,海帶軟堅,湯清淡爽口,清暑濕、補(bǔ)水分,熱量低,宜末伏佐餐解膩。
2.山藥蓮子湯
山藥去皮切塊,與蓮子、紅棗同入砂鍋,加水慢燉30分鐘。山藥養(yǎng)胃,蓮子安神,紅棗補(bǔ)氣血,湯溫潤平和,補(bǔ)脾胃、充元?dú)?,宜脾胃弱、氣血不足者早晚加餐?/p>
3.百合雪梨湯
雪梨去核切塊,與百合、冰糖同煮20分鐘。百合潤肺,雪梨潤燥,能緩初秋干燥,如咽喉干痛、干咳,口感甜,宜作甜品或加餐,老少皆宜。
五、末伏飲食的其他注意事項:細(xì)節(jié)決定健康
1.少食生冷護(hù)脾胃
末伏雖有暑熱,早晚涼,大量吃冰飲、涼菜等生冷易傷脾胃陽氣,致腹痛、腹瀉。建議食物溫?zé)岷蟪裕蛇m當(dāng)加熱(如蒸梨),減對脾胃刺激。
2.三餐規(guī)律忌過飽
末伏要三餐定時定量,別因貪涼或忙碌省略某餐,也別暴飲暴食。過飽加重脾胃負(fù)擔(dān),過饑消耗元?dú)?,每餐七八分飽為宜,讓脾胃輕松工作。
3.飲水適量分時段
初秋干燥,需充足飲水,但別一次性大量喝,防加重心腎負(fù)擔(dān)??缮倭慷啻?,每次100-150毫升,晨起和睡前各飲一杯溫水,補(bǔ)水分又促代謝。
初秋遇末伏,飲食關(guān)鍵在“清”“補(bǔ)”得當(dāng):清夏季殘留暑濕燥熱,溫和補(bǔ)消耗的元?dú)?,為秋季養(yǎng)生鋪墊。選對食材,搭配推薦的茶和湯,注意飲食細(xì)節(jié),就能在這過渡階段保持舒適,為健康過冬打基礎(chǔ)。順應(yīng)時節(jié)調(diào)飲食,才是有效養(yǎng)生之道。