5、甘蔗

　　甘蔗是一種含糖量較高的水果，它的汁水豐富，味道甘甜，具有清熱生津、潤(rùn)燥止咳的功效。在炎熱的夏天，喝上一杯新鮮的甘蔗汁，瞬間就能驅(qū)散暑氣，緩解口渴。

　　甘蔗可以直接啃食，但要注意避免劃傷口腔。也可以將甘蔗榨汁飲用，為了讓口感更好，可以加入適量的檸檬或薄荷葉。不過(guò)，甘蔗含糖量高，糖尿病患者以及肥胖人群要謹(jǐn)慎食用，以免引起血糖波動(dòng)或體重增加。

　　6、荸薺

　　荸薺，又稱(chēng)馬蹄，有著“地下雪梨”的美譽(yù)。它的口感清脆，水分充足，富含淀粉、蛋白質(zhì)、維生素B、維生素C等營(yíng)養(yǎng)成分。荸薺性寒，具有清熱化痰、生津潤(rùn)肺的作用，對(duì)于緩解夏日咽干口渴、肺熱咳嗽等癥狀有一定效果。

　　荸薺可以削皮后直接生吃，感受它的清甜脆爽；也可以用來(lái)煲湯，如荸薺排骨湯，湯鮮味美，營(yíng)養(yǎng)豐富；還能做成荸薺糕，是一道美味的點(diǎn)心。但荸薺生長(zhǎng)在泥中，可能會(huì)攜帶寄生蟲(chóng)和細(xì)菌，生吃時(shí)一定要洗凈去皮，最好用開(kāi)水燙一下，確保食品安全。

　　7、椰子

　　椰子水堪稱(chēng)“天然電解質(zhì)水”，它富含鉀、鈉、鈣、鎂等多種礦物質(zhì)，與人體細(xì)胞內(nèi)液的成分相似，能夠快速補(bǔ)充身體因出汗而流失的電解質(zhì)，維持體內(nèi)電解質(zhì)平衡。同時(shí)，椰子水口感清甜，具有較好的生津止渴作用。

　　新鮮的椰子水直接飲用就非常美味，喝完水還可以用勺子挖著吃里面的椰肉，椰肉富含蛋白質(zhì)和脂肪，營(yíng)養(yǎng)豐富。不過(guò)，椰子水屬于涼性飲品，腸胃虛寒的人不宜過(guò)量飲用，以免引起腹瀉等不適癥狀。

　　8、葡萄

　　葡萄在夏季大量上市，它酸甜多汁，品種豐富，如巨峰葡萄、玫瑰香葡萄等。葡萄不僅口感好，還富含葡萄糖、維生素、礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分，具有補(bǔ)氣血、生津液的功效。

　　可以將葡萄洗凈后直接食用，也可以把葡萄釀成葡萄酒，既能享受美味，又有一定的保健作用。但葡萄含糖量較高，吃多了容易導(dǎo)致血糖升高，還可能引起腸胃不適，因此要適量食用。

　　在這個(gè)炎熱的夏天，不妨多吃這些生津止渴的寶藏食物，既能滿(mǎn)足味蕾的需求，又能為身體補(bǔ)充水分和營(yíng)養(yǎng)，讓我們輕松度過(guò)一個(gè)清爽、健康的夏天。不過(guò)，食物雖好，也要注意適量食用，合理搭配，才能發(fā)揮它們最大的養(yǎng)生功效！