白藜蘆醇同樣具有強大的抗氧化和抗炎特性，能夠激活體內(nèi)的長壽基因，抑制炎癥反應，預防多種慢性疾病的發(fā)生。經(jīng)常飲用桑葚酒，可以幫助人體抵御自由基的侵害，減少皺紋生成，保持皮膚彈性，讓肌膚更加年輕有光澤。同時，對大腦和神經(jīng)系統(tǒng)也有一定的保護作用，有助于預防老年癡呆等疾病，保持青春活力。

　　四、促進消化，增強腸胃功能

　　桑葚酒中含有豐富的果酸，如蘋果酸、檸檬酸等，這些果酸能夠刺激胃液分泌，增強胃腸蠕動，從而促進消化。當人們因飲食不當或消化不良出現(xiàn)腹脹、食欲不振等癥狀時，適量飲用一些桑葚酒，可以有效緩解這些不適。

　　此外，桑葚酒中的膳食纖維也能促進腸道內(nèi)有益菌的生長，維持腸道菌群平衡，改善腸道環(huán)境，預防便秘等腸道問題。對于經(jīng)常應酬、飲食不規(guī)律的人群來說，飲用桑葚酒有助于保護腸胃，增強腸胃功能。

　　五、調(diào)節(jié)免疫，提升身體抵抗力

　　桑葚酒中所含的多種維生素、礦物質(zhì)以及生物活性成分，能夠調(diào)節(jié)人體免疫系統(tǒng)，增強免疫細胞的活性，提高身體的抵抗力。適量飲用桑葚酒，可以幫助人體更好地抵御外界病菌的入侵，減少感冒、流感等疾病的發(fā)生幾率。

　　特別是在季節(jié)交替、氣溫變化較大的時候，人體免疫力容易下降，此時飲用桑葚酒，能夠為身體補充營養(yǎng)，調(diào)節(jié)免疫功能，讓身體保持良好的狀態(tài)。對于體質(zhì)較弱的人群，長期適量飲用桑葚酒，對提升身體抵抗力有積極作用。