菜花不能和什么一起吃
菜花+豬肝
菜花含有大量纖維素，纖維素中的醛糖酸殘基可與豬肝中的鐵、銅、鋅等微量元素形成螯合物而降低人體對這些元素的吸收。
菜花+黃瓜
花菜中的維生素C會被黃瓜中的分解酶破壞。
菜花+豬肺
身體不適。
菜花+香椿
因為香椿中含有豐富的鈣質，而菜花中所含的化學成分會影響到鈣質的消化和吸收。所以，香椿不適宜和菜花一同食用。
菜花+筍瓜
破壞維生素C的吸收。
菜花+牛奶
牛奶含豐富的鈣質，菜花所含的化學成份影響鈣的消化吸收。
哪些人不宜吃菜花?
生活緊張、工作壓力大、很多城市人的胃都愛投訴，各種腸胃疾病如胃潰瘍、胃氣脹等接腫而至。對這些來說，好不要吃太多菜花，否則容易在體內產生氣體，增加不適。
因為大量進食菜花的話，細菌便有機會過度發(fā)酵，增加胃氣，惡化腸胃問題。此外，菜花也含嘌呤物質，痛風患者或尿酸過高人士不適宜大量進食。
因為痛風癥正是嘌呤代謝失調的疾病，能引起血尿酸升高。若進食過量嘌呤食物(如菜花)的話，身體便會產生過量尿酸，結成晶體，沉積在關節(jié)內，引起關節(jié)劇痛及畸形僵硬等問題。
