8.護(hù)膚
好肌膚是每個(gè)人都想擁有的，除了使用護(hù)膚產(chǎn)品之外，不如改變自身的飲食，可以適量食用些土豆，因?yàn)橥炼怪泻胸S富的維生素C，其含量是蘋果的10倍，所以食用這種食物進(jìn)行護(hù)膚是相當(dāng)不錯(cuò)的。
它除了含有維生素C之外，還含有一種特殊的物質(zhì)——硫辛酸，這種物質(zhì)對(duì)于面部總是長(zhǎng)斑的人群則有很好祛斑的效果。
9.補(bǔ)鈣
對(duì)于土豆可補(bǔ)鈣是諸多人不知道的，其實(shí)它確實(shí)具有這樣的作用，因?yàn)樗胸S富的鈣物質(zhì)，對(duì)人體的骨骼生長(zhǎng)及修復(fù)起到重要的作用，每天可以將土豆做成菜進(jìn)行食用是非常好的食用方式。
10.促睡眠
現(xiàn)代人的生活及工作都會(huì)給自身的產(chǎn)生不同程度的壓力，壓力易導(dǎo)致人的神經(jīng)出現(xiàn)緊張的現(xiàn)象，從而使人出現(xiàn)失眠的癥狀，與其服用安眠藥促睡眠，不如食用些土豆，因?yàn)檫@種蔬菜本身含有豐富的鎂，鎂這種元素可以放松肌肉緊張，從而使人舒心，起到安神、促睡眠的作用。
如何選購(gòu)?fù)炼?/strong>
盡量選擇光滑圓潤(rùn)的土豆，不要選擇表面凹凸明顯且畸形的。土豆表面顏色要均勻，好不要選擇有表面有綠色的。另外，對(duì)于表面長(zhǎng)芽、有黑斑也不要選擇。
土豆的存儲(chǔ)方式
1.存放在陰涼、干燥處，不可直接放在陽(yáng)光下，切記也不可放在冰箱。因?yàn)闇囟冗^(guò)高易使土豆發(fā)芽、腐爛，溫度過(guò)低易使它凍傷。
2.想要長(zhǎng)時(shí)間保存土豆，可將它與蘋果放在一起，因?yàn)樘O果或釋放一種可以抑制土豆出芽的生長(zhǎng)素——乙烯，從而降低土豆發(fā)芽率。
結(jié)語(yǔ)：小小土豆功效多，想必大家對(duì)它已經(jīng)有部分了解了，所以大家趕快用土豆做菜吧，至于土豆的選購(gòu)及保存上也是有講究的，這一點(diǎn)一定要清楚。如果自身的出現(xiàn)以上的問(wèn)題，每天可以適量的食用土豆進(jìn)行解決。
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