1、患有急性胃炎和慢性胃炎的人慎食黃豆，以免發(fā)生胃脹氣。
2、患有結(jié)石的朋友切記不要食用，如果食用黃豆的話會使你的病情加重。
3、黃豆跟酸奶是相克的，因為酸奶中含豐富的鈣質(zhì)，黃豆中所含有的化學(xué)成分會影響鈣的消化及吸收。
4、黃豆不宜和豬血、豬肉同吃。
方法/步驟
將豬蹄洗凈焯水2-3分后沖洗干凈，除去血沫，撈出用夾子拔掉豬蹄上的毛，用小刀刮干凈，洗凈備用。
將豬蹄洗凈，剁成小塊;姜、蔥切段;黃豆洗凈。
黃豆洗凈炒香
將豬蹄塊、配料及黃豆加水一同倒入砂鍋內(nèi);大家可以再放些紅棗、黑豆等，都是補血補氣的都很好。
美味的豬蹄黃豆湯出鍋了。
結(jié)語：通過以上介紹，大家是否對黃豆有了更多的了解了呢?吃黃豆可以降低血脂、防止血管硬化、降糖、降脂、美白護膚、預(yù)防老年癡呆、預(yù)防癌癥等。所以常吃黃豆對身體是有益的。以上小編還介紹了黃豆燉豬蹄的方法，大家可以嘗試一下哦。
