4、做成芝麻餅干：解饞小零食，健康無負擔(dān)

　　想吃零食又怕長胖？試試芝麻餅干！把黑芝麻、低筋面粉、黃油、糖粉混合，揉成面團，搟成薄片，切成小塊，放入烤箱烤制?？竞玫闹ヂ轱灨伤执嗫煽?，芝麻香氣濃郁，解饞又健康。

　　還可以在餅干里加入蔓越莓干、杏仁片等，豐富口感和營養(yǎng)。作為下午茶點心，配上一杯清茶或咖啡，簡直不要太愜意！

　　三、這些吃法要避雷！黑芝麻食用禁忌

　　1、別過量食用

　　黑芝麻油脂含量高，吃太多容易導(dǎo)致消化不良、肥胖。每天食用不超過20克，大約一小把的量就夠了。

　　2、消化功能差的人慎吃

　　黑芝麻外殼堅硬，本身又含有大量油脂，消化功能弱的人，如老人、小孩，以及腸胃疾病患者，過量食用可能會引起腹脹、腹瀉等不適癥狀。

　　3、避免與堿性食物同食

　　黑芝麻富含維生素E，而堿性食物會破壞維生素E的活性，降低營養(yǎng)價值。所以，吃黑芝麻時，盡量避開菠菜、海帶等堿性食物。

　　四、不同人群的黑芝麻吃法推薦

　　1、脫發(fā)人群：黑芝麻+蜂蜜，護發(fā)養(yǎng)發(fā)

　　將黑芝麻炒熟磨成粉，加入適量蜂蜜，攪拌均勻。每天早晚各吃一勺，蜂蜜能滋潤腸道，促進黑芝麻營養(yǎng)的吸收，長期堅持，對改善脫發(fā)、白發(fā)有幫助。

　　2、補鈣人群：黑芝麻+牛奶，雙倍補鈣

　　把黑芝麻粉加入溫?zé)岬呐Ｄ讨校瑪嚢杈鶆蚝箫嬘?。牛奶本身含鈣豐富，與黑芝麻搭配，補鈣效果翻倍，特別適合缺鈣的人群，如中老年人、青少年。

　　3、減肥人群：黑芝麻+燕麥，飽腹感強

　　早餐用黑芝麻粉搭配燕麥片，用開水沖泡，再加入少量水果。燕麥富含膳食纖維，能增加飽腹感，減少其他食物的攝入；黑芝麻營養(yǎng)豐富，為身體提供能量，這樣的早餐既健康又不會長胖。

　　不過，再好的食物也要適量食用，根據(jù)自己的體質(zhì)和需求選擇合適的吃法。趕緊動手試試這些神仙吃法，和家人朋友一起分享這份健康與美味！