大棗8種吃法功效翻倍
[性能]味甘、性微溫。能補(bǔ)脾益氣，養(yǎng)血安神。
[參考]含糖類、蛋白質(zhì)、脂肪、有機(jī)酸、胡蘿卜素、維生素B2.C、P，鈣、磷、鐵等成分。
動(dòng)物實(shí)驗(yàn)證明本品能增加體重，增強(qiáng)肌力，保護(hù)肝臟。
[用途]用于脾胃虛弱，中氣不足，體倦無(wú)力，食少便溏;血虛瘺黃、消瘦，或婦女臟燥，精神不安。
[用法]生食，煎湯，或煮粥，作丸等。
[注意]中焦?jié)袷?，脘腹脹滿，飲食積滯和痰熱咳嗽均不宜食。
1.大棗泡茶 補(bǔ)氣護(hù)嗓
將大棗炒黑后泡茶喝，可治療胃寒、胃痛，若加入桂圓，就是補(bǔ)血補(bǔ)氣茶了，適合教師、營(yíng)業(yè)員等使用嗓子頻率較高的人。
2.大棗熬湯 止咳潤(rùn)肺
唐代盂詵所著的《必效方》記載：“將大棗、銀耳和冰糖一起煮湯喝可以止咳潤(rùn)肺。”具體方法是：取銀耳約半朵，大棗10枚，冰糖60克，可根據(jù)個(gè)人口味增減分量。把銀耳放在清水中發(fā)開(kāi)，摘去蒂頭，撕成小塊，與大棗、冰糖一起放入鍋里，加水6碗，用大火煮開(kāi)后改用小火煮半個(gè)小時(shí)即可熄火。
