芒果中豐富的纖維素，能增進腸胃蠕動，促進排便，有清理腸胃的功效，對防治便秘有一定好處。
防暈車
芒果有止嘔止暈的作用，古時凡漂洋過海者都會隨身攜帶一些芒果以緩解暈船癥狀。
芒果青豆炒蝦仁
蝦仁經過熱油的滑炒后口感脆嫩爽滑，透著清甜的海鮮特有的鮮美滋味。青豆口感清香勁道帶著蝦仁的清香，很有嚼頭。
食材：櫻桃番茄、檸檬、鮮扇貝、中型芒果、紅朝天椒
用時：多15分鐘
步驟
1、雞蛋打散。 鮮蝦剝去外殼，去掉蝦線，清洗干凈，瀝凈水，加入蛋液、雞粉(5g)、鹽腌制20分鐘。
2、腌蝦仁的同時可以處理芒果。把芒果去皮，貼著芒果核下刀，橫著把芒果核兩側的果肉片下來，然后切成粒。
3、大火燒開鍋中的水，放入豌豆粒汆燙1分鐘，撈出瀝水。然后把腌好的蝦仁也放入水中汆燙1分鐘，撈出瀝水。
4、大火燒熱鍋中的油至6成熱，放入蝦仁和豌豆粒翻炒，然后再放入芒果粒，加鹽(5g)和雞粉(2g)調味即可出鍋。
1、飽飯后不可食用芒果
不可以與大蒜等辛辣物質共同食用，否則，可以使人發(fā)黃病，目前，其機理還不清楚，但這是世俗經驗之談。又據現代報道，有因為吃了過量的芒果而引起腎炎的病例，故當注意。
2、芒果不能與菠蘿同食
芒果與菠蘿一同食用的話很容易引發(fā)過敏的，因為芒果、菠蘿本身含有容易引起皮膚過敏反應的化學成分，新鮮芒果中含有單羥基苯或二羥基苯，沒有完全成熟的芒果里還含有大量的醛酸，他們對肌膚的黏膜具有一定的刺激作用，可引發(fā)口唇紅腫，又癢又痛，嚴重的還會出現水皰和糜爛。而然而菠蘿中含有大量的甙類、菠蘿蛋白酶等物質，對人體的肌膚、血管等均有一定的副作用，而且這種過敏常為速發(fā)型，大多在吃完菠蘿和芒果后1小時左右會出現皮膚瘙癢、潮紅、多汗、四肢及口舌發(fā)麻。
總結：芒果的功效主要就是這些了，如果你常吃芒果，那么你應該要知道，它是不能和菠蘿以及大蒜等食物一起吃的哦!食物的食用禁忌是很重要的，如果長期吃的方法不對，對我們的健康有很大的危害。今天的內容就是這些，希望能幫到大家!
