柿子是很常見(jiàn)的一種水果，因?yàn)樘鹈揽煽诙鄶?shù)的人都非常喜歡，柿子本身具有很多的功效，它能夠?yàn)樯眢w補(bǔ)充需要的維生素，還可以降低血壓，關(guān)于柿子的吃法有很多，每一種都非常的美味，我們知道吃柿子的禁忌是什么嗎?下面會(huì)有詳細(xì)的介紹。
潤(rùn)肺止渴
常吃柿子對(duì)身體非常好，它含有多種人體需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，如果能夠適當(dāng)?shù)某允磷?，就能及時(shí)補(bǔ)充人體所需養(yǎng)分及細(xì)胞內(nèi)液，為我們的身體補(bǔ)充需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，柿子還具有生津止渴、潤(rùn)肺清熱的功效，常吃能夠清理肺部的一些有害物質(zhì)。
補(bǔ)充維生素
柿子中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)非常豐富，它含有多種維生素，我們要知道柿子所含維生素比一般水果高，如果人們能夠每天適當(dāng)?shù)某砸粋€(gè)柿子，那么就可以滿足人體所攝取的維生素C一天需求量的一半，所以說(shuō)它當(dāng)中含有維生素可以說(shuō)是非常豐富了。
潤(rùn)腸通便
很多人應(yīng)該不知道，柿子能夠幫助人們改善便秘的癥狀，柿子會(huì)有這樣的功效，主要是因?yàn)樗?dāng)中含有豐富的果膠和有機(jī)酸，要知道這些物質(zhì)都具有良好的潤(rùn)腸通便作用，能夠很好地促進(jìn)腸胃消化，還可以幫助緩解便秘，保持腸道正常菌群生長(zhǎng)。
預(yù)防疾病
柿子內(nèi)含豐富的維生素和碘，能治療缺碘引起的地方性甲狀腺腫大;
涼血止血
柿子性寒，不僅能夠有效涼血止血還能清熱去燥、潤(rùn)肺止咳。 另外柿子葉亦有止血作用，可用于治療咳血、便血、吐血等癥。柿餅上的柿霜也能夠有效的治咽喉干痛、口舌生瘡、肺熱咳嗽、咯血等癥。
降血壓
將柿葉加工制成柿葉茶，泡水飲用能促進(jìn)人體新陳代謝、凈化血液、增加冠狀動(dòng)脈血流量，是高血壓、冠心病患者佳的保健飲品。
解酒醒酒
《別錄》記錄柿子“主通鼻耳氣，腸澼不足。軟熟柿解酒熱毒，止口干，壓胃間熱?！笔磷幽艽龠M(jìn)血液中乙醇的氧化，幫助機(jī)體對(duì)酒精的排泄，減少酒精對(duì)機(jī)體的傷害。
柿子的吃法
一、柿子果醬
