葡萄是很常見的一種水果，因?yàn)樘鹈揽煽诙鄶?shù)的人都非常喜歡，常吃葡萄能夠?yàn)樯眢w帶來很多比較好的功效，它能夠健脾養(yǎng)胃，還可以降低心血管疾病的出現(xiàn)，葡萄的吃法有很多，可以直接食用，還可以做成甜品，吃葡萄的禁忌是什么呢?下面會有詳細(xì)的介紹。
1、健脾養(yǎng)胃
對于脾胃不好的人，很有可能會出現(xiàn)消化不良，并且在平時還會有食欲不振及腹痛等癥狀，對于人們有這樣的情況，大家可以適當(dāng)?shù)氖秤眯┢咸?，要知道在葡萄中含有豐富的葡萄糖及酒石酸，這些營養(yǎng)物質(zhì)到了身體中，能夠起到健脾胃的作用。
2、抗毒殺菌
很多人應(yīng)該不知道，葡萄能夠抗毒殺菌，它會有這樣的功效，是因?yàn)楹刑烊坏木酆媳椒?，這個物質(zhì)到了身體中，能夠與病毒或細(xì)菌中的蛋白質(zhì)化合，可以讓其失去傳染疾病的能力，在平時吃葡萄對脊髓灰白質(zhì)病毒及其它一些病毒有良好殺滅作用。
3、降低心血管疾病
葡萄是一種很有營養(yǎng)的水果，要知道現(xiàn)在心血疾病是年齡較大人群的高發(fā)疾病，人們出現(xiàn)了這種疾病之后，每天吃藥進(jìn)行治療，還可以常吃葡萄，因?yàn)樗缓心孓D(zhuǎn)酶，所以說具有非常好的軟化血管的作用，葡萄中的物質(zhì)，還可以減低人體的膽固醇含量。
4、抗貧血
葡萄中還具有抗惡性貧血作用的維生素B12，常飲紅葡萄酒，有益于治療惡性貧血。
5、改善過敏
葡萄皮中的白藜蘆醇不僅能抑制發(fā)炎物質(zhì)的運(yùn)作，有效緩解過敏癥狀。
6、提高機(jī)體免疫能力
小孩子的抵抗力較差，在流感或者換季階段，一不小心就會出現(xiàn)發(fā)燒感冒癥狀，可以多進(jìn)食葡萄補(bǔ)充維生素，免疫力提高之后就不容易感染各種流行疾病。
葡萄的吃法
冰凍葡萄
主料：葡萄
做法
1、葡萄入水，加一小勺鹽兩小勺面粉，輕柔搓洗每一顆葡萄的肚皮。
2、清水沖洗干凈后瀝干水，取牙簽把每兩顆葡萄串起來。
3、入冰箱冷凍;這里要說明一下，如果想吃甜的就凍3~4小時;如果對甜沒要求可以凍8小時或者過夜。
