桃子是男女老少都喜歡的水果，它甘甜多汁，含有的營養(yǎng)物質也豐富，大家可以常吃，那么桃子具體的功效有什么呢?桃子的吃法有很多，直接出很美味，但是做成成罐頭、桃脯等也深受歡迎。不過要知道一些食物不能和桃子同吃，它的禁忌有哪些呢?
1、常吃桃子對我們的身體非常好，桃子里面含有豐富的蛋白質、脂肪和糖，這些物質能夠為人體提供需要的能量。如果在平時有食欲不振的情況，那么大家可以適當的吃桃子，桃子不但能夠改善食欲不振的問題，還能夠為人體提供能量。
2、桃子里面含有豐富的膳食纖維，這種物質能夠有效的改善人體的腸道環(huán)境，它還可以吸附腸胃中的有毒物質，吃桃子還可以增加胃腸蠕動，還能夠預防胃腸疾病以及便秘。在腸胃疾病高發(fā)的時候，適當的吃桃子可以預防腸胃病的發(fā)生。
3、在桃子的果肉中含有人體需要的鈣、磷、鐵等微量元素，也含有維生素B和C等物質，這些物質到了身體中，能夠起到養(yǎng)陰生津、補氣潤肺的功效，如果大家出現了干咳、咳血、盜汗等癥狀，那么吃桃子能夠起到預防和治療的作用。
4、桃子的含鐵量非常豐富，又含有維生素C，所以桃子是缺鐵性貧血患者理想的輔助水果。大病初愈后，氣血虛虧，面黃肌瘦，心悸氣短者可以適量的食用桃子。
5、桃子中的鉀含量豐富，鈉的含量少，經常食用可以預防因為缺鉀引起的全身無力、疲乏、心跳減弱、頭昏眼花等。除此之外鉀還能維持神經、肌肉、心肌的正常功能和降低血壓等功效。經常食用桃子還能預防心血管疾病。
6、孕婦孕期出現水腫，適量的食用桃子可以減輕水腫現象。
7、桃子中還含有多酚類物質，這種物質進入人體能夠影響激素的分泌，有助于調節(jié)人體正常的內分泌。
桃子的吃法
腌漬桃子
材料：桃子600公克，鹽2大匙，白砂糖3大匙，甘草粉少許
做法
1、桃子洗凈后，先瀝干水份，再放入干凈的碗中備用。
2、將鹽加入作法1中，再不停的搓揉桃子約五分鐘后，桃子會開始出水，而且表面的細毛也會逐一被搓落。
3、接著以冷開水將桃子浸泡一下并沖洗干凈后，取出瀝干水分備用。
